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「蕎麦」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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...冬季でも営業されているお蕎麦屋さんです。
甲斐小泉駅から大泉方面にいく途中にあります。
山小屋風のお店で...
そばの風味が美味しいお蕎麦で、さらっといただけました。
この周辺は、冬場も営業しているお店が少ないので、貴重な存在です...
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...こちらのお蕎麦屋さんへ行くことにしました。
お店の外観は山小屋風で、別荘地にあるお蕎麦屋さんといった感じのお店です。
この日は夏休み中の土曜日でしたが、14時近くにお邪魔したので、店内は空いてました。
メニューは、蕎麦が3種類、うどんが3種類。一品料理はありません。
私も彼もせいろ(800円)をお願いしました。
蕎麦はブラック、イェロー、レギュラーがあり、私がイェロー、彼がブラックを選びました。
イェローは、上品な味わいの蕎麦で、ブラックは、蕎麦の風味が強めです。
少し水切りが甘いかなと思いましたが、美味しい蕎麦でした。
風味やコシもあります。
そして、蕎麦粉で溶...
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...八ヶ岳にある個性派お蕎麦屋さんが、GO-SOBAさん(ごう蕎麦)
オフシーズンに夫婦でお邪魔しました。
結構込んでいるとの情報でしたので、時間をずらして14:00過ぎに
到着。先客は2組4名でしたので安心して席につきます。
ところが・・・・・・・
ご主人がやってきまして、お蕎麦がないかもしれないっておっしゃる。
え~~~と残念がる女房を見て、ちょっと待って...
テーブルに届けられたお蕎麦は、笊でなく陶器に盛られた細身のきれいなお蕎麦。
一口頂くと、しっかりした腰で濃い目のつけ汁とよく合います。
女房は白(更科系)...
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【八ヶ岳で採れた蕎麦の実と水で作る手打ち蕎麦・・・「GO-SOBA」】
...
さてさて いよいよ お蕎麦の登場である!!
【豪そば】
上に暖かい「ニシン」が乗っかっていて なんだか珍しいのだが この「ニシン」が うまい!!!!!どちらかと言うと蕎麦よりご飯に合わせたい!!(笑)
この皿の上から汁を半分くらいかけて召し上がるのだという!!
お蕎麦はとろ〜っとした...今までの蕎麦湯の中でダントツ!!!(・・・って じゃぁ〜蕎麦は?)
脱サラして こちらのお店を始められた店主の中川豪さん!!なるほど〜だから「豪蕎麦」なのかっ!!!!!
蕎麦と自然 ごちそ〜さまですた。...先日 H口と蕎麦屋さんのハシゴをしてきたのである!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...ブラックは田舎蕎麦のようですね。
こちらのお店山の中にあるんですが、どうやらギャラリーを兼ねているようで絵画が飾られています。これらの絵画は購入もできるようで購入するときの連絡先も掲示されていますよ。店内は山小屋風、いい感じです。
さて出てまいりましたお蕎麦、細身ののど越しのよいタイプ。コシもしっかりあって汁も美味しいです。800円はちょいと高めの値段設定ですが、まあこんなものでしょうか。蕎麦湯は普通の蕎麦湯ですがお客さんが多いためかちょいと濃い目になっています。別に蕎麦粉を溶いたわけではないようですよ。この辺りお蕎麦屋さんが多いんですが、やはり水と空気が美味しいからお蕎麦屋さんに...
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...こんなに美味しい蕎麦は食べたことがありません。
行くごとにメニューが違うような気がするのですが、そば粉の入り具合やそば粉の種類によってメニューが変わります。
お値段は高いのですが、それでも、これは旦那さんの「研究成果」なんじゃないか、と思うので納得。
あまりの美味しさに、財布の中身を確認しながらおかわり。
子供たちを連れて行くときは、パンかなんかを食べさせてからの方が安心だなぁ、と思ったくらいです。
腹を満たしに行くのではなく、蕎麦を味わいに行く。
そんなお店です...
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...ごう蕎麦、豪蕎麦、GO-SOBA、一体どれが正式な表記なのか分かりませんが、かつては北巨摩郡と呼ばれ現在では北杜市にあるこだわりの手打ちそば屋さんです...
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...5年近く通ってます。ここの蕎麦は田舎蕎麦というよりは、セイロの細い蕎麦です。イエローとブラックというご主人の独自ルールの蕎麦の種類がありますが、見た目の違いで、味は両方とも美味しいです。そもそも商売っ気がないのか、ほっといてくれる感が私は好きですが、忙しい時は中々注文も取りに来ないので、厨房に声を掛けると良いかもしれません。蕎麦は、この界隈(半径5km)で一番細いです。ただシッカリとコシがあるので、この位が良いのかもしれません。で意外と侮れないのが、うどんです。手打ちで太麺。コシシッカリしており、美味しいです。この界隈(半径5km)でこれだけ美味しいうどんを出すお蕎麦屋さんは...八ヶ岳で蕎麦が上手...
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...何故かわかりにくいお店です(笑) およそ蕎麦屋さんとは思えない山小屋風の建物で、小淵沢に向かって右手にありますが... でもすごく美味しいと思うので、ここはまさにお蕎麦を味わうお店ですね...
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7月にドライブがてら伺いました。周りにはほとんど店のない森林の中なのでナビで登録してお店に向かいました。
以前テレビで藤あやこさんが紹介なさっていたお店でかねてから気になっていました。
同じ通りに藤さんのお店があり(多分カフェ?)なぜ紹介なさってたのか納得がいきましたが、山梨にあまり詳しくない方はナビを利用されたほうが懸命だと思います。
お店はログハウスで木の香りと森林の香りに包まれながらお食事をいただくことができます。
私たちもちょうど外のテラスでおそばをいただきました。
当日はご主人一人で切り盛りされているようで、伺った当初は5、6人お客さんがいらっしゃいましたが20分ぐ...
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店舗情報の編集
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店名 |
豪蕎麦(GO-SOBA)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
0551-38-4835 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
甲斐小泉駅から2,135m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
店内で地元アーティストの作品を展示しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...分くらいで提供されました。蕎麦は奇麗な細切りで蕎麦打ち技術の高さが窺えます。盛り付けも奇麗でここからもアート感覚が読み取れます。香りや味もこの時期にしてはまずまずですね。水切りがやや甘いですがそれほど気にはなりません。辛汁はそれほど辛くなく、蕎麦の味を邪魔しないもので良いですね。対してぶっかけの汁はやや甘めでした。薬味はネギ、おろし、山葵で山葵は関心しないものでした。ニシンは味付けも良く、ホロホロに崩れますね。最後は濃厚な蕎麦湯を楽しんでフィニッシュです。こちらは蕎麦粉を溶いていますね。
こちらの店はメニューは少なく、シーンを選ぶと思いますが蕎麦は悪くないですし、さっと蕎麦をいただくには良い...