この口コミは、もぐもぐもぐりさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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もぐもぐもぐり口コミ447件フォロワー1,457人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2020/08訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.3
酒・ドリンク3.0

￥10,000～￥14,9991人

あの時の感動は薄れてしまった

美味しいものを食べることは必ずしも幸せなことではないのだなと
そう感じてしまった

数年前は感動した料理も
今回は感動にはほど多く感じてしまった

美味しいことに変わりはないのだが
舌が肥えたのか、味が落ちたのか。。。

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2018/03訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.8
CP4.4
酒・ドリンク3.0

￥10,000～￥14,9991人

山梨で味わう至高の料理

星野リゾートは１つの憧れの集約地ですね。
富士ではグランピングができたりするので
以前から気になりまくってましたが

今回はこちらに伺いました。

すごく、すごくよかったと思います。

最初はスープから始まります。
奥行きがあるんですよ。

ただ美味しいってだけじゃない。
あー染み渡るー

となる味。
でも新しい。

やっぱり最初の一皿ってとても大事よね。
これからへの期待値が半端にゃあ。

そしてそれに応える料理人自身へのプレッシャーにもなり
いい刺激の中で食に没頭できる気がする。

うん、気がするんだよ。

で、オットセッテはそれに答えてくれます。

写真見てもらえればわかりますが
見せ方も素晴らしいです。

個人的に
イノベーティブフュージョンとか
創作感があるものが好きなのはありますが

日常のものにはてなを突きつけて
既成概念を取っ払う

常識を覆す

そんなことを感じさせてくれるので
味以上のものが頂けるように思います。

パスタの塩加減も最高
出汁をしっかりと吸いこんだパスタ

今までで1番美味しかったです。

最後のデザートも五感で楽しめました。

また是非訪れたいお店ができました。
ご馳走様でした。

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	オットセッテ（OTTO SETTE）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可
住所	山梨県北杜市小淵沢町129-1 リゾナーレ八ヶ岳内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小淵沢駅から1,104m
営業時間	12:00 - 13:30 17:30 - 20:15 ■ 営業時間ランチ営業は当面の間営業無し ■ 定休日冬期は月～木曜休み
予算	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％、チャージ料なし

席・設備

席数	80席（テーブル80席　個室12席）
個室	有（8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
ホームページ	https://risonare.com/yatsugatake/
オープン日	2007年4月1日
お店のPR	大地の恵みを享受したイタリア料理星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳は、山梨と長野の県境、そして八ヶ岳に抱かれた場所に位置しております。自然の豊かな恵みに育まれた旬の素材を使い独創的に彩られた料理とソムリエがお勧めするワインとのマリアージュをお楽しみ下さい。 ...
初投稿者	yoyo-yoichi（65）
最近の編集者	beat2555（436） ... 店舗情報（'22/12/20 17:42） a66a52（0） ... 店舗情報（'22/03/29 17:34）編集履歴を詳しく見る