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小淵沢 井筒屋
（いつつや）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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050-5593-3426
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薄口の甘辛タレとフワトロの国産鰻を満喫♪
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特選国産重箱
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鰻アップ！
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肝吸い
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肝焼
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店内1
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店内2
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お品書き1
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お品書き2
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お品書き3
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外観1
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外観2
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外観3
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入口暖簾
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店舗外立て看板1
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店舗外立て看板2
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trhss
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
小淵沢 井筒屋（いつつや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-3426 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約のお時間に合わせて鰻を調理いたしますので、変更やキャンセルはお早めにお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線・小海線小淵沢駅から徒歩４分。 小淵沢駅から93m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8090002014040 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 10〜20名のご利用で半個室あり。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 小さなお子様をお連れの場合は周りのお客様へのご配慮をお願いいたします。子ども椅子の数に限りがございます（４脚）ので予めご了承ください。 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
0551-36-5990 |
| 備考 |
予約は夏季のハイシーズンに制約がございます。お店のHP参照ください。 |
| 初投稿者 |
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年1回程、家族で鰻を食べに行く事を楽しみにしてい日々の仕事に精進している私…(笑)
山梨県内の美味しいと評判のお店で、唯一訪店していなかった小淵沢の「井筒屋」さん。
満を持しての初訪店となりました (‘ω’)ノ
コロナ渦の為、予約者のみ入店可能な 8月の土曜日12時過ぎに3人で到着。
因みに、事前に「特選国産重箱 5,610円」のみ予約しました。
駐車場は県外ナンバーばかり4台程ですね～
入口のオレンジ色の暖簾「う」が目立ちます。
後で調べたんですが、”鰻、旨い、運がつく、嬉しい”の「う」だそうです。
築93年（昭和2年）の古民家を活かした店内は、アンティーク家具と相まって良い雰囲気。
創業は平成8年（1996年）との事で、比較的新しいお店なんですね。
2014年にテーブル席に改装したそうで、私たちの年代には優しい気配りです♪
本命の鰻重の前に「肝焼 990円」を2つと「瓶ビール中瓶 803円」を注文。
15分程ずらして「鰻重」+「肝吸い変更 132円」を運んでいただくようお願いしました。
漆の器に盛られた 苦みとタレが絶品の「肝焼」でいただくビールは格別です。
鰻重を待ちながら、井筒屋さんのこだわり能書きを拝読…
・八ヶ岳山麓 地下60mから汲み上げる硬度50前後のミネラル軟水
・米は南アルプス山系の雪解水で育った地元武川米
・出汁は北海道南茅部産の貴重な真昆布+血合い抜きした特上削の鰹節を使用
涎が止まりません(笑)
本命の「特選国産重箱」は時間通りに着丼。
今日は、三河（愛知県東半部）産の鰻との説明がありました。
三河一色産の鰻でしょうか？
立派な重箱を開けると…おぉぉ～家族一同満面の笑みです！
関東風（背開き、蒸しあり）肉厚の鰻、上品な薄口の甘辛タレと相まってこれぞ絶品。
タレが薄口なので、鰻本来の脂の旨味を引き出しています。
これで税込5,610円は正直安いと思います。
さすが全国うなぎ百名店！最高です。
PS：タレ御飯が大好きな方は、薄口でちょっと物足りないかも…
お店の雰囲気、接客、鰻、どれをとっても最高のお店。
久しぶりの評価4点越です。
また行きたいな～♪