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ワイナリー シャトルミエールに併設されている ワイナリー レストランでのご当地感たっぷりの〝ヤマナシフレンチ”
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gahoh
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店名 |
レストランゼルコバ(zelkova【旧店名】ラ・カシータ)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
0553-47-4624 |
予約可否 |
予約可 営業時間内はお電話が繋がりにくい場合がございます。ご了承くださいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
塩山駅からタクシーで15分 勝沼ぶどう郷駅から3,509m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナーはサービス料10% |
席数 |
62席 (ホール50席 小部屋12席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 14台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 小部屋が空いている場合はお子様同伴可です。 |
ドレスコード | ドレスコードはございません。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年8月29日 |
備考 |
ワインソムリエ在籍のレストランです。 |
お店のPR |
”ヤマナシフレンチ”
地元の食材を生かした珠玉の「ヤマナシ・フレンチ」が、 |
初投稿者 |
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ワイナリーの勝沼シャトルミエールに併設されている 地元の食材を生かした ルミエール ワイナリー レストラン ゼルコバ。
3連休の日曜日のディナーで訪問。
〝ヤマナシフレンチ”。~メニュー ルミエール 7月~ 5,200円(税別)が予約済み
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MENU Lumi`ere ~メニュー ルミエール 7月~ 5,200円(税別)
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・シェフからの1口 アミューズグール
・冷たい焼きとうもろこしのヴルテ
・ルミエール特製赤ワインベーコンのローストと季節の茄子のアンサンブル
・牧丘産 甲斐サーモンのポワレ
・夏野菜のソースとローズマリー風味 富士山麓牛の炭火焼き わさびクリームと共に
・黒富士農場の卵で作ったやわらかプリン パッションソース添え
・山梨県韮崎でエイジングされたコクテール堂のコーヒー
山梨の地元食材をふんだんに用いたメニュー。
素材そのものはそれなりだけど、手間をかけているなということがわかるような料理といえると思う。そして、多くの材料がそれぞれのチップでスモークされているのが特長かな。中でも夏野菜のスモーク…人参が美味しかったのだ。