旧家の石原家にお邪魔していただく感じのほうとうは、麺も野菜も絶品! : ほうとう処 いしはら

この口コミは、Marmotさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

旧家の石原家にお邪魔していただく感じのほうとうは、麺も野菜も絶品!

山梨を代表する名物料理といえば「ほうとう」であることは間違いないし、
確かにほうとう屋さんの数もハンパないです。

当然、何処がおいしい?とか、やっぱ家で作るほうが美味しい??
などと県外の知人からは聞かれる訳ですが・・・

実は、山梨県人の多くは、滅多にほうとうを食することはない(と思う)
実際僕は、県外からの客人との食事くらいしか食する機会がないので、
年間で1~2回くらいかな~~。。程度なのです。。

そんな僕でも、以前から気になっているほうとう屋さんが、「いしはら」
なんたって、古民家でいただくほうとう、しかも旨いとくれば、訪問は必至。。

勝沼の朝市に出かけたついで、にやっと御邪魔してきましたぁ。。

11:00過ぎの一番乗りを狙うも、既に3組9名がお食事中。(++;;)
お店の看板は出ていますが、どうしても石原家に御邪魔している雰囲気です。

縁側に囲まれた和室は、昭和初期の香りがプンプン。古民家ハートが、高まります(笑)
そして、ねじ式鍵の引き戸の外には、立派な庭が広がります。雰囲気良い感じ~~。。

奥座敷には、仏壇と鴨居に遺影が・・・・(@@;;;;;;; 石原家代々の当主でしょうか??
なんか横溝正史の世界観に引き込まれたみたい・・・

などと思いをはせるうちに、ほうとうが配膳されました。お漬物サービスが嬉しいですね。
鉄鍋の熱々ほうとうは、取り分けの椀でいただくようですが、山梨県人は、そんな面倒は
しません。直接ガッツリいかせていただきます。

平打ちの麺は、手打ちで幅広。厚みが所々違うので、食感が都度変わって、なんとも面白い。
小麦の味がはっきりと際立っていて、これぞほうとう麺といった出来です。

更に秀逸なのが、お野菜の美味しさ。。南瓜、大根、人参、里芋、ネギ、シメジ、葱などなど・・
特に、南瓜の甘さとしっとり柔らか感が素晴らしい。。思わず、「旨いもんだよ。南瓜のほうとう」
と叫んでしまいそうでした(失礼。田舎ネタですが、山梨では昔から使われるフレーズなんです)
一切れをそのまま味わい、もう一切れを汁に潰しこんで味わう。これが通の食し方です。
程なく完食!!個人的には、山梨ほうとうランキングのTOP3は間違いないと思います。

古民家(石原家)で味わう県内屈指のほうとう専門店、今度は雪でも積もったら行ってみたいなぁ。。


  • ほうとう処 いしはら - ほうとう(1000円)

    ほうとう(1000円)

  • ほうとう処 いしはら - 野菜が一杯でGOOD

    野菜が一杯でGOOD

  • ほうとう処 いしはら - 平打ちのチョット珍しい麺

    平打ちのチョット珍しい麺

  • ほうとう処 いしはら - シンプルなお品書き

    シンプルなお品書き

  • ほうとう処 いしはら - 縁側に囲まれた和の空間

    縁側に囲まれた和の空間

  • ほうとう処 いしはら - 石原家の客間?仏壇やご先祖の遺影もあるんだよ(@@)

    石原家の客間?仏壇やご先祖の遺影もあるんだよ(@@)

  • ほうとう処 いしはら - ねじ式の鍵が懐かしい引き戸

    ねじ式の鍵が懐かしい引き戸

  • ほうとう処 いしはら - 立派な松のある和の庭園

    立派な松のある和の庭園

  • ほうとう処 いしはら - なんとも昭和初期の香りのする佇まい

    なんとも昭和初期の香りのする佇まい

  • ほうとう処 いしはら - 裏駐車場から見た石原家

    裏駐車場から見た石原家

  • {"count_target":".js-result-Review-5724931 .js-count","target":".js-like-button-Review-5724931","content_type":"Review","content_id":5724931,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Marmotさんの他のお店の口コミ

Marmotさんの口コミ一覧(646件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ほうとう処 いしはら
ジャンル ほうとう
お問い合わせ

0553-44-0139

予約可否

予約不可

住所

山梨県甲州市勝沼町藤井928

交通手段

中央自動車道勝沼ICから車で約10分

勝沼ぶどう郷駅から3,356m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

初投稿者

にょろ55にょろ55(741)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

甲州市×和食のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 皆吉 - 料理写真:

    皆吉 (ほうとう、馬肉料理)

    3.54

  • 2 甲州ほうとう 完熟屋 - 料理写真:

    甲州ほうとう 完熟屋 本店 (ほうとう、郷土料理、居酒屋)

    3.52

  • 3 ほうとう処 いしはら - 料理写真:

    ほうとう処 いしはら (ほうとう)

    3.47

  • 4 そば丸 - 料理写真:

    そば丸 (そば)

    3.47

  • 5 お食事処 はくさい - 料理写真:

    お食事処 はくさい (丼、麺類、食堂)

    3.46

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ