塩山館食堂
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店舗基本情報
| 店名 |
塩山館食堂（えんざんかんしょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂 |
| お問い合わせ |
0553-33-2020 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塩山駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『噂ほどではない、デカ盛りの店』 『注文時は、食べきれるか要注意』
JR中央本線・塩山駅から、徒歩3分ほど。
山梨県でタンメンというと、だいたい名前が上がる中華のお店です。
色んな意味で、この店は、かなり要注意です。
・14時頃になったら、店を閉めます。17時頃までやっているとの記載を各種サイトで見ますが、当てになりません。お客が居なくなったら閉店、そんな気配です。自分も何度か行きましたが、14時過ぎになり、お客がいなくなると、暖簾を片付けていました。行くなら昼です。
・容赦ないくらいのデカ盛りです。普通盛りでもかなり量が多いです。大盛りを頼むなら、覚悟しましょう。家族など、複数人の時は、注文時に総量に要注意です。
・かなり待ちます。注文の前後も多いです（何人前か、まとめて作っているため）。
店内は、入って右に小上がりの6人卓。左奥にテーブル席、付きあたりにカウンターという席の配置。場合により相席になります。
かなり量が多く、作るのもまとめて作っている、という事もあり、お客の回転はかなりゆっくりです。見た目の行列以上に待つと思います。
・タンメン
かなり太めの麺に、キャベツ、もやし、キクラゲ、ニンジンなどの野菜がコレでもか！って位に乗ったタンメン。野菜は炒めてあります。
特製タンメンの場合は、特製の豚バラが上に乗ります（お店の方に聞きましたが、普通のタンメンと特製タンメンの違いは、この肉が載っているか否かだそうです）。
スープは、若干白濁して濁った感じですが、それほど濃い色合いではありません。
肝心の味ですが、、、美味しくないです。タンメンが有名な割に、旨くない。全体としてかなり薄味、量があるのに、ノペーっとした平面的な、パンチの無いだらしない味、僕にはそう感じられました。
ほとんど塩気を感じない、薄味のスープに大量の野菜、そして太い麺。この取り合わせは、いかがなものか・・・
なぜこのタンメンで、こんなに有名なんだろう？僕には非常に疑問なタンメンでした。
旨くは無いけど、不味くも無い、経験するのは1度でいいかな、、、そんな感じで ☆×3.0
・炒麺
基本的な具材は、タンメンと一緒。キャベツやモヤシ等の野菜、角切りの豚バラを炒め、タンメンと同じ麺を、焼きそばのように炒めた、いわば『焼きそば』です。麺は一度茹でたものを炒めています。なので、麺はかなり太く、柔らかでクニュッとした感じです。硬めの焼きうどん、そんな感じの麺です。
味ですが、かなり強い脂の味が前面に押し出されている、塩醤油味の焼きそば、そんな感じです。
タンメンよりは、味のメリハリがある分、食べられますが、いかんせん脂が強い・・・タンメンよりも人気があるのはうなづけますが、それほど美味か、と言われたら困るなぁ、、、そんな味。
ただし、炒麺自体が珍しいメニューだとは思うので、一度食べる価値はあるでしょう。 ☆×３．２
・チャーハン
お勧めしません。タンメン同様に、ものすごく薄味です。
パラパラした感じはチャーハンとして素晴らしいのですが、いかんせん味の無い炒めご飯は、、、キビシイ。
焼き豚の味が、かえっていいアクセントになっています。可もなく不可もなく、、、、そんなチャーハンです。 ☆×3.0
以上、いつも混んでいて行列を作っている割に、僕にはどれもさほど旨く感じませんでした。
どれか食べるなら、炒麺です。それは間違いありません。