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山梨ワイナリーツアー 第5カ所目 最後はマルスワイナリー あの焼酎の本坊酒造は石和でワイン造り ワイナリーの中には大きな甕も
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一級うん築士
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
本坊酒造 山梨マルスワイナリー
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-262-1441 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
[交通のご案内] 石和温泉駅から786m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 ワインがもっと好きになる「休日限定 ゲストルーム」（5名様以上から申込み可） ゲストルーム営業時間とご予約 【営業日時】9:00～16:00（土、日、祭日のみ営業） 【申込条件】最少人数：5名様以上 予約必須（見学予約に記入） ※都合によりお受けできない場合もございます。 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回、クラブツーリズム主催の 『極上のワインを探しに･･･山梨県ワイナリーへ ほろよいワイン旅！５つのワイナリーめぐり』に参加 その最後は
JR石和温泉駅には駅ナカワインサーバーがある。16種類のワインが有料（1杯200~400円）で試飲可能。そういえばJR金沢駅のモールには。日本酒の自動販売機があったが。ワインとはいかにも山梨県らしい。そしてその中にはマルスのワインが。
鹿児島に本社を持つ本坊酒造。創業は1852年（明治5年）。明治期より芋や麦焼酎を製造。さらに1985年よりウイスキーを生産。なんと中央アルプス駒ヶ岳山麓に。マルス信州蒸留所を開設。殖産興業による社会奉仕。その精神を貫く。
さらに1960年、この山梨県笛吹市に。マルス山梨ワイナリーを設立。四季豊かな日本風土を。活かしたワイン造りを行う。すでにマルスワインは。世界に通じるブランドに。日本ワインコンクールでも甲州種で。金賞の受賞など。国内外で高い評価を受ける。
2000年には、韮崎市穂坂地区に。自社農園「穂坂日之城農場」を開設。高品質なワイン用葡萄の。自社栽培を開始。2017年、マルス穂坂ワイナリーを新設。醸造拠点となるマルス穂坂ワイナリー。貯蔵熟成・瓶詰の拠点となるマルス山梨ワイナリー。
後者では葡萄にダメージが少ない。自然にかかる重力を利用した。グラビティ・フローを採用。より高品質なワイン造りが可能。これらの2つのワイナリーで。芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニーをテーマに。マルスならではの新しい価値を生み出す。
東京の新宿駅から1時間半。石和温泉駅から徒歩10分。マルス山梨ワイナリーは。工場見学と試飲が可能。醸造棟では製造期間中に。実際にワインを製造している様子を見学可能。ビジター棟ではマルスワインの試飲とおつまみのペアリングを体験できる。
また完全予約制の地下ゲストルームでは。コンクール受賞ワインなどを。有料で試飲できる。 ただベリー種はやはり甘くて…
○有料 テイスティング 2種 400円
Ch Maars カベルネ・ベリー A 穂坂収穫
穂坂地区カベルネ・ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝとマスカットベリー
Ch Mars メルロー・ベリー A 穂坂収穫
穂坂地区メルローとマスカット･ﾍﾞﾘｰ
持ち帰り
●ブルーベリー羊羹 380円
●ワインカマンベールチーズ 380円
○無料テイスティング
甲州オランジュグリ
御坂マスカットベリー
デラウェアにごり
ナイアガラ
ヴィニョデマルス
甲州スイートセレクション
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