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店名 |
甲州ほうとう小作 石和駅前通り店
|
---|---|
ジャンル | ほうとう |
お問い合わせ |
055-263-5421 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR石和温泉駅より、徒歩約20分 石和温泉駅から1,033m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
120席 (テーブル席) |
---|---|
個室 |
有 (20~30人可) 18名1室 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 40台 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
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7月の週末、甲州ドライブで笛吹市を訪れた。ここは山梨県、Lunchは迷うことなく“ほうとう”である。快晴の甲府盆地には容赦なく真夏の太陽が照りつけ、午前中から30℃を超える暑さである。それでも、熱い“ほうとう”が食べたい。
甲州街道から北に折れた“石和温泉駅前通り”沿いの“ほうとう専門店”は、すでに開店前から店頭に行列ができている。この専門店は県内を中心に10店を展開しており、地元客からも観光客からも絶大な人気を得ている。慌てて記名して列に並ぶと、10分ほどで店内に案内された。
掘り炬燵の大テーブル席に座り「かぼちゃほうとう」1,200円をオーダーすると、10分弱で着鍋した。ぐつぐつと煮えたぎった鉄鍋のトッピングは山菜・牛蒡・きぬさや・刻み葱で、熱々の汁は特製味噌仕立である。このいつも変わらぬ奥深い風味に、身も心もほっこり温まる。
ごろごろ入った根菜類は、それぞれが素材の美味さを競い合っている。中でもかぼちゃの旨みは、ほくほくとして格別である。そして極太の麺は、もちもちとした食感がたまらない。喉ごしもなめらかで、素朴な味わいである。汁によくなじみ、最後まで飽きが来ることはない。
暑い夏に汗をかきかきいただく“ほうとう”、これこそ猛暑を乗り切る極上の一鍋なのである。