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石和温泉で鳥もつ煮を
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
しんとみ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ほうとう |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石和温泉駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山梨に来たら食べてみたい郷土料理、それはほうとう。石和（いさわ）温泉駅から歩いて5分ほどの場所にある「しんとみ」はタクシーの運転手さんオススメということで訪れた。
店内はテーブル席が20〜25席に加えて、座敷がずらっと20席ほど。
かなり広いので団体客も安心だ。
さっそくほうとうを頼もうとメニューを見ると一番のおすすめは「鳥もつ」らしい。どうやらB級グルメの祭典「B-1グランプリ」に出店した甲府鳥もつ煮をこちらでもいただけるらしい。
まずはおつまみにと、鳥もつ（600円）と馬刺し（1100円）をオーダー。もちろんほうとう（1000円）も忘れずに注文した。
ビール片手に摘んでみると、この鳥もつ煮がうまい！もつ煮というとスープに使ったものを思い浮かべるが、これは全く違う。汁気はほぼなく、もつに独特の照りがコーティングされている感じだ。一食の価値あり。
そして、なにげに人生初のほうとう。どんなものかとドキドキしていたが、やってきたのはぱっと見、具だくさんの味噌煮込みきしめんのような感じ。具は豚肉にかまぼこ、しいたけ、かぼちゃ、山芋などなど。
実際に食べてみるとあっさりとした味わいできしめんとは全く違う。良い意味で洗練されていない素朴さを感じる味だった。
とはいえ、もう一度ここに来るなら、オーダーするのは鳥もつ煮。