この口コミは、soutaそーたさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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soutaそーたTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,870件フォロワー3,807人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.4
酒・ドリンク4.0

2023/05訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.4
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

めちゃくちゃ美味しい中華食べれます♪

国母の人気店がリニューアルして帰ってきました！
店主が変わったみたいです。
鎌倉の人気中華出身の方とのこと、、、、メニュー見ると『かかん本店』って文字あったのでそこ出身かな？

詳細は不明ですが、気になるので早速行ってきました♪

今回は会社の方の送別会で利用。そーたさん含めて4人です。

◼️予約、
インスタのDMから予約しました。
返事が早く、ささっと予約出来ましたよ(*'▽')

◼️お店は、
前の『さまさま』の時とほぼ一緒ですね。たぶん。
少しのカウンターとテーブル席いくつか。
活気のある雰囲気です。

◼️お店の方は、
感じの良い女性店員さんがホール。店主はイケメンお兄さん。腰が低く丁寧です。

◼️混雑度、
グランドオープン2日目の週末。たぶん予約で満席。

◼️メニュー、
中華系をメインに刺身などもあります。

◼️ドリンクメニュー、
色々日本酒や紹興酒など嬉しいラインナップ。その他にも色々あります。

◼️金額は、
4人で食べまくり飲みまくりで3万数千円って感じね。
写真以外にも麻婆豆腐や刺身お替りしたわんぱく飲み会です(笑)

◼️提供時間、
一人で調理してるのにすんごい早いです。

↓感想↓（※例のごとくの未開示の感想は雑ですのでご了承ください(^^;)）

●お通しサラダ
すだちのさっぱり感のあるうんまいドレッシング。

●ラパッツァイ白菜甘酢
少し癖あるけどやたら酒進む美味しい白菜。

●初夏キャベツマリネ
甘酸っぱうまいキャベツ。酸っぱいだけじゃない美味しさよ。

●キクラゲもやし
ほどよい癖とピリ辛感でビールが最高に進みます。

●スモークツナのポテサラ
なめらかな口当たり。燻製感がすごく良いです。

●台あじ
刺身は高知から直送ですって。
脂すんごい！こいつ本当に鯵か！？ってくらい美味しかった。

●本さわら
鰆の腹の部分って確か言っていました。素晴らしい柔らかさ。これまた最高にうまい。レモンしわがすごく良いです。

●かんぱち
キレイで美味しい、、、、んだけど、↑の2種が美味しすぎて少し見劣りしてしまった(^-^;

●信玄鶏ピリ辛ソース
４大名物の一つ。
八角の効いたピリ辛な味わい、見た目に反して上品な味わい。これはうんまい。お酒に合います。
鶏肉もモチモチ柔らかです。
麺も注文でき残ったタレを麺で食べるとかなり良い感じ。

●麻婆豆腐
４大名物の一つ。
シビシビ感もありながら辛すぎないし旨みしっかりだし、、、これとにかくうまい！豆腐やネギの感じも最高です。。。この麻婆豆腐、、、、山梨で一番美味しい可能性あるぞ。。
赤と青の2種の山椒があるのでそれらかけて風味変えるのも楽しいです。
あと麺もすごく合うのでこれと麺でしめでもいいと思います。

●ピリ辛生ザーサイ
これめっちゃ美味しいです。箸休めに最高。やっぱりなんでも生はいいね♪

●水餃子
4大名物の一つ。
モッチモチな厚めな皮噛むとめっちゃジューシーでやたら美味しいです。
黒酢とゴマだれの2種あります。どっちも美味しいけどゴマだれが美味しすぎたわ。。

●タルタルピータン豆腐
まろやかタルタル味わいに美味しいピータンです。

●四川ソースぶり切り
信玄鶏ピリ辛ソースと同じソースにぶりが入ってます。ぶりも合うね。

●信玄どりからあげ
キレイに揚がっていて肉柔らか。
めちゃくちゃ上品な仕上がりの唐揚げです。これは中華で出てくる唐揚げじゃないよ。。

●自家製水キムチ
セロリのキムチの辛くないやつ。うまいですよ。

●蒸しなす柚子マリネ
甘酸っぱくて少し癖のあるイイ感じのつまみ。

●とろとろルーロウ飯
4大名物の１つ。
米に合う濃いめな味だけど上品で程よい癖もあって、、、、、とにかくこれ美味しい！
みんなで取り合いになるやつ(笑)

●ニラとネギあえそば
たっぷりなニラとねぎの下には濃厚なうまみとコクが絡みまくった細麺が出てきます。細麺がまたシコシコしていていい食感。
これまた美味しいわ、、、、てか、この辺になると感想がほぼ残っていないのです(笑)

▼蔵太鼓純米+10
透明感のあるキレイな辛さ。
よく言うあれです水みたいに飲めちゃうってやつです。

▼るみ子の酒超辛特別純米
辛口だけど飲みやすいね。

▼扶桑鶴特別純米
癖がしっかりあるけど飲みやすいやつ。

▼紹興酒加飯酒
さっぱり美味しい。

▼紹興酒越王台
これは癖強い！中華料理には最高に合いそうです。

以上☆

いや～美味しかった！
一緒に行った人たちも美味しくて興奮してましたよ。

4大名物って言うだけあって名物はすんごい美味しかったので必ず食べてください(^^)
刺身も美味しいのでオススメよ♪

投稿時食べログ点数無
投稿時口コミ数 0件
投稿時保存数 10件

1

お通しサラダ

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お通し皿

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おまかせおばんざい4種盛り

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おまかせおばんざい4種盛り

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刺身3種盛り合わせ（2人前）

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刺身3種盛り合わせ（2人前）

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かんぱち

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台あじ

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本サワラ

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信玄鶏ピリ辛ソース

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信玄鶏ピリ辛ソース

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信玄鶏ピリ辛ソース

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐

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かかん本店生麺

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かかん本店生麺

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ピリ辛生ザーサイ

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ピリ辛生ザーサイ

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水餃子

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水餃子

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水餃子のタレ

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タルタルピータン豆腐

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タルタルピータン豆腐

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四川ソースぶり切り

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四川ソースぶり切り

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信玄とりからあげ

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信玄とりからあげ

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信玄とりからあげ

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自家製水キムチ

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自家製水キムチ

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蒸し茄子柚子マリネ

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蒸し茄子柚子マリネ

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とろとろルーロウ飯

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とろとろルーロウ飯

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ニラとネギあえそば

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ニラとネギあえそば

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ニラとネギあえそば

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生ビール

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蔵太鼓純米+10

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蔵太鼓純米+10

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るみ子の酒超辛特別純米

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るみ子の酒超辛特別純米

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山椒ハイボールかな？

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ドラゴンハイボールかな？

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紹興酒加飯酒

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何かな？

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紹興酒とぶーちゅー！

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2色の山椒

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外観

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外観外観

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看板

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店内

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店内

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壁

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メニュー

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メニュー

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お店からの返信

さまさまかか

2023/10/17

沢山お料理写真載せていただき感謝致します。
引き続き宜しくお願い致します。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	さまさまかか
ジャンル	居酒屋、ろばた焼き
予約・お問い合わせ	055-225-6850
予約可否	予約可随時予約可能 ※1名様のご予約はwebからはお断り致します。　直接来店またはお店にご連絡お願いします。 ※週末祝日のみ、混みあった場合のみお席を2時間制とさせていただきます。 ※30名様以上の場合は立食形式とさせていただく場合がございます。事前にご相談くださいませ。
住所	山梨県甲府市国母1-17-27 ASTストリートビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	甲府駅から6分 ※運転代行の配車承ります ※タクシー配車承ります甲斐住吉駅から1,649m
営業時間	月・火・木・金 17:30 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 17:30 - 23:00 水定休日 ■ 営業時間 2024年2月スケジュール️ 土日祝日ランチ営業 OPEN11:30 CLOSE14:00 ディナー営業 OPEN 17:30 CLOSE 23:00 【状況で時間引き伸ばします】　 ⭐︎無断キャンセルはキャンセル料金発生する場合があります ⭐︎注意事項⭐︎ 【1名様のご予約はwebからはお断り致します。直接来店または　お店にご連絡お願いします】
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し代　400円

席・設備

席数	24席（カウンター8席、テーブル4名x４席）
最大予約可能人数	着席時 24人、立食時 50人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙テラス席でお煙草ご利用いただけます。
駐車場	有隣のスーパーに停めれます
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可フライドポテトの味付け変更可能です。その他ご要望があればご相談ください。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100068056107072 https://twitter.com/samasamaka11711 https://www.instagram.com/samasamakaka.kofu
オープン日	2023年5月10日
備考	営業情報はInstagramかGoogleで更新しています。
お店のPR	国母初原始焼がスタート♪色々なジャンルの料理食べれます国母初の原始焼もスタートメニュー内容も充実しています当店では《かかん鎌倉本店》で修業した麻婆豆腐や、水餃子、ルーロウ飯など本格中華をカジュアルに味わっていただけます！そのほか手作りおばんざいや高知県から届く鮮魚のお刺身、その時季の食材を使った日替わりメニューなど多彩な料理をご用意。お酒も豊富で、気軽にワイワイ楽しんで仕事帰りや観光でのお食事などさまざまなシーンに最適。ぜひ気軽にお越しください！ ...
初投稿者	soutaそーた（3807）