元カリスマシェフが経営する隠れ家レストラン【@甲府】 : Trattoria 木琴堂 by piatti

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2018/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

元カリスマシェフが経営する隠れ家レストラン【@甲府】

甲府。
ディープな町。
甲府。

甲府駅の周りの飲食店も中々独特な雰囲気で、豊かな自然と富士山と八ヶ岳、甲斐駒連邦に裏付けされた美味しい水のせいもあってか、野菜をはじめ地元の畜産物、お酒も美味しい。

サントリーのウイスキー ”白州” の蒸留所があるのも頷ける!

甲府は車文化の為、他県から来た方は、割と行動範囲が狭まってしまうのが難点だが、実は甲府駅から少し離れた所に隠れ名店が多いのは有名な話。。。
という事で、今回は甲府駅より身延線に乗り継ぎ、南甲府駅へ。(勿論甲府駅からタクシーでも15分で1000円ちょっと位^ ^)

そこから徒歩1分程で目的の地、「木琴堂」だ!

店内は明るく、足高のカウンター約7席、4人掛けテーブル×3 (たまに4)と、料理を楽しめるオシャレなパブを連想させる。

カウンターから見えるドリンクラックに並ぶ銘柄に、店主のこだわりがうかがえる。
様々な種類のスコッチに加え、お馴染みのお酒や、冷蔵庫には珍しい日本酒も顔を覗かせている。

ここのシェフ(マスター)
元々7〜8年前まで市内で同じくPiattiというイタリアン酒場を営んでおり、都内から、皆さんご存知の某有名ソムリエや芸能関係の人がこっそり通う、名店だったのだ。
なので、Piatti時代に訪れた事のある方は、以前のお店のインテリアなども飾られている為、当時を偲ぶ事が出来るだろう。。

料理は、お決まりのメニューから、その日の仕入れによってオススメの料理、そしてピザ窯で焼き上げた特性ピザも!!
そして、時と場合により鹿肉や猪肉、キジやハトなどのジビエ料理もあるという・・・

悩んだら、シェフに相談^ ^
快く好みを聞いてくれて、間違いない逸品を提供してくれる。

懐具合は心配する事なかれ。
大体幾らで飲んで食べたいのか、飲みメインかという要望にもうまくボールを合わせてくれる^ ^

この日は夜の訪問だったが、昼もリーズナブルなランチを提供しているとの事で、そっちも気になってきちゃう、、、

この日は私は飲みメインで


イカのスミ旨煮

牡蠣のクリーム煮

そしてハイボールとワイン×3

美味しい肴でお酒もすすみます!!
文句なしで行きつけになっています^ ^

  • Trattoria 木琴堂 by piatti -
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店舗基本情報

店名
Trattoria 木琴堂 by piatti
ジャンル ピザ、ダイニングバー、カレー
予約・
お問い合わせ

090-5191-3281

予約可否

予約可

電話可能な時間帯
【8:00 ~ 22:00】

住所

山梨県甲府市湯田2-13-12

交通手段

JR甲府駅より車5分
JR身延線 南甲府駅より徒歩2分

南甲府駅から285m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~
    ※完全予約制

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

25席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

5台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

公式アカウント
オープン日

2018年4月

初投稿者

かき揚げゴリラかき揚げゴリラ(23)

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