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店舗基本情報
| 店名 |
山さんラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国母駅から車で５分くらい 国母駅から869m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター13席、テーブル3人×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 10台程度 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年12月20日 |
| 備考 |
関西は滋賀の名店、そして伝説の屋台ラーメンと言われるお店が山梨出店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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南プスを出発して本日の本命ラーメン由へ。LOまで余裕で時間もあるしと駐車場に車を止めていざ！
しかぁ～し、お店の近くに行くと｢準｣という文字が見えた。嫌な予感が...で、その予感が見事に的中。本日スープ切れ終了という悲しい看板が。
傷心のままリカバリーのわだ屋@南甲府へ向かったら、駐車場に入る前に店の人が｢本日終了｣の看板を出しに来た(泣)
もうこれはホンマに立ち直れんよ。仕方なしに夜に行く予定だったお店へと向かう。こちらは通し営業なので安心。
関西方面の方ならこの名前、見覚えあるかと。滋賀の守山に本店があるようで、こちらは京都ラーメンを出すお店。山梨で京都ラーメンを謳ってるといえば、｢みやこいち｣というお店があるが、正直そこは...以下自粛。
時間も時間なので客は私のみ。券売機で醤油ラーメンの並とやきめしの小のランチセットの食券を買う。
最初に来たのはやきめし。ちょっと褐色した色をしてるが、これは醤油からなのかな？それとも...お味は醤油より胡椒が効いた味付けに。胡椒を効かせた焼き飯、私は結構お好きです(笑)らいみん@清水(閉店)のチャーハンが正しくそれだったからね。
で、メインのラーメンが登場。
スープを見ると、アキラ系でもない、かといって新福系でもない、ますたに@元田中を彷彿とさせるタイプのスープ。ただますたにのように獣臭は感じない。こちらも鶏ガラに豚骨を合わせているだろうスープは少しシャバめ。醤油は円みがあるタイプだが、気持ち塩分が強いか。またデフォでもオイリーな感じではある。
麺は細麺。パツリ系な麺で柔かめな茹で加減。
チャーシューは薄いスライスタイプだが、乾燥してるのか？パサッとしたもので肉感は弱い。
だいぶ昔の記憶なので定かではないが、確かみやこいちは新福系(だったと思う)の漆黒色したスープ。なのでみやこいちとの差別化はされているかとは思う。
関西地区なら判るけど、何で山梨に出店したのだろう？といった思いはあるけどね。店主さんは喋ってる言葉のイントネーションからしてネイティブというのは判ったけど、もう一人の方は一応｢おおきに｣とは言っていたけど果たしてネイティブなのでしょうか？
地元では本格的な京都ラーメンが食べられるということで人気はあるようですね。