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美味しい鹿を落ち着く空間で頂く
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明野産鹿肉のビステッカ風
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リエット
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オリーブ＆ピクルス
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グリーンサラダ
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おまかせジビエ 3種盛り
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鹿の赤ワイン煮
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よなよなエール このコップが軽すぎてびっくりしましたｗ
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山梨ワイン3種のみ比べみたいなやつ 左から蒼龍葡萄酒の一升瓶ワイン、原茂ワインの甲州、蒼龍葡萄酒のメルロ＆カルベネ
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敷島醸造 甲州
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敷島醸造 メルロー
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soutaそーた
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ジビエ&ワインバル urban's camp（アーバンズキャンプ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、イタリアン、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◎富士急行線 富士山駅より車で3分、徒歩15分 甲府駅から690m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
26席 （店舗内カウンター8席、テーブル席18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ディナー営業のみ全面喫煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、カラオケあり、ライブ・生演奏あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） 小さいお子様同伴のご家族も大歓迎です |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月20日 |
| 備考 |
「ジビエ」と言うと抵抗がある方もいらっしゃいますが |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ぐるめ横丁の脇にあるカウンターのみのお店です。
ガヤガヤしたぐるめ横丁からここのお店に入るとなんか別の空間に来たみたい。
外のガヤガヤは聞こえるけど、気にならないんだよね。
カウンターに座るとこれまた落ち着きます。
店主はイケメンのお兄さん
テキパキ料理を作ってて、それを見ながらお酒を飲むのも楽しかった。
カウンターでお兄さん近いから少し緊張したけど、全然気にならないす。絶妙な立ち位置。。
この空気を作ってるのはこのお兄さんかっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)
メニューは鹿を使った料理が色々あります。
飲み物はワインを中心に色々。ワインの種類もたくさんあってテンションあがります(*´ω｀*)
あと、ビールもその日で違うみたいで、この日は軽井沢のよなよなエール！
好きなのでスタートからテンションマックス（笑）
さてさて、食べたものー
●リエット
お通し。
カリカリトーストに豚の旨みしっかりしたリエットさん。
●オリーブ&ピクルス
人参とセロリの美味しいピクルス。セロリの癖もいい感じにお酒に合うし、オリーブがまたよく合う。
●グリーンサラダ
おいしい野菜に塩とオイル、あとちょっとなんかおいしい感じしたのでなんか入っているのかな。野菜の味がちゃんとわかるやつでしたね。
●鹿すね肉のパテ
うま味が凝縮されとる。良い食感で噛みごたえがあって、噛めば噛むほどにうま味が出てくる。
上のはゼリー状のブイヨン？的なのものっていました。
●鹿のサラミ
とてもおいしい！濃い味でお酒にあいまくり。臭みとかはなくうま味しか感じない。
●鹿のパストラミ
パストラミ？なんか生っぽい感じのやつ。でも味はパストラミ。めちゃくちゃおいしいパストラミです。
●鹿肉の赤ワインに込み
肉がしっかりわかるのに柔らかい食感。
何味っていうのかなコクがあってとてもおいしい。肉のおいしいさに塩気と野菜の甘さ、そこに赤ワイン。とにかくおいしくてワイン進む進む。
●明野産鹿肉のビステッカ風
真っ赤なお肉。おいしい赤身の牛よりおいしい(*´з`)
鹿のおいしさの後に岩塩が砕けて塩が追いかけてきます。そして横についてる小さいカブを上げたみたいなやつもとてもおいしいです。
いやーいいお店でした。ジビエ全体じゃなくて鹿肉メインってのが良いですね。
赤身系が好きな私にはたまりません。
そして、ワインも全部おいしいし、食べたもの全部おいしかった(＾◇＾)
メニューを見てじっくり何にしようかなって感じだと、その日にはないメニューもあるので、店主に聞きながら頼むの決めるのが良いかもです。
あと、私はソフトバンクで電波があまりつながらなかったので、ソフトバンクの方はご注意ください。
私は、、『携帯使えないらなじっくりワイン楽しむか』って感じで、店主が作ってる料理見ながらちびちび飲んでました～(*'▽')
とても、楽しかったです。
ちと高めだけどめちゃくちゃうまいので、また来ちゃうな～(*^^*)