美味しい串焼きと超アットホームな空間 : 串丸二丁目の角

甲府市丸の内二丁目の角にあるお店。
場所が店名ですね(ﾟ∀ﾟ)

数少ない友達と2人で利用しました♪


◼️お店は、
カウンターと座敷、あと二階席。
広くはないですが、お客さん同士の距離が近く、とてもアットホームな雰囲気(^。^)
雰囲気的には焼き鳥屋さんて感じですね。

◼️お店の方、
マスターがとにかくフレンドリー(*'▽')
フレンドリーだけど、腰が低くとても良い人なんです。
お話ししてて楽しい楽しい♪
あと、特徴的なのがマスターがお客さんの名前を覚えてくれて、名前で対応してくれます。
そういった効果もあるのか、気づいたらマスターを中心に知らない人と気さくにお喋りしてました(ﾟ∀ﾟ)
、、、またっく、すごい能力を持ってますね（笑）

◼️混雑度、
土曜日の19時から利用。
そーたさん達は予約をしていきました。
常にほぼ満席って状態です。すごいっす。
23時近くなってもお客さんが入ってきてましたからね(^^;)
土日は混んでるけど、平日は少人数なら入れることが多いみたいです。

◼️客層、
一見さんは少ないです。
ほとんどの人が2回目以上って感じでしたね。
あと、男女問わずお１人様客が多かったです。
マスターはみんなの名前を憶えてましたね。。すごっ！

◼️メニュー、
焼き鳥、野菜焼き、一品系、しめと色々あります。

◼️ドリンクメニュー、
一通り色々ある感じですね。
焼酎メニューは写真撮り忘れてたみたいです。

◼️金額は、
2人で19,000円くらいかな。
焼き鳥が小ぶりで食べやすいのでパクパク食べちゃうんですよね～(^。^)


↓感想↓

●お通し
ピリ辛で、美味しいきんぴらでした。

●ささみ柚子胡椒
レアで美味しいささみ肉。
塩の感じが素晴らしい。しょっぱくないけど塩が口の中を突き刺す感じです。
美味しいね♪
柚子胡椒も良く合う。

●皮
カリカリに焼かれていて美味しいです。

●ヤゲン軟骨
かりかりコリコリうんまいやつね！これまた塩気が良い感じ＾＾

●ねぎま
ネギが柔らかくて甘い鶏肉も美味しいです。

●砂肝
しっかり美味しい砂肝さんです。
臭みはなく旨味がしっかり♪

●手羽先
ぷりぷり美味しいお肉に塩気もしっかり。ジューシーな感じもありますよ♪
シンプルにちゃんと美味しい手羽先さん

●レバー
レアーです。美味しいです。
ごま油生姜がうまい。あう。

●月見団子
肉肉しくて美味しいつくねさん。
甘辛なタレがうまい。そこに黄身のまろやかさがとても良い感じ♪
食べ終わって残った黄身とたれは残しておきます。
すると食パンをくれるので、それにつけます。
パンがタレと黄身を吸い込んでスーパー美味しいです(*´ω｀)

●銀杏
薄皮付きとむいた銀杏を交互にさしてくれています。
そして味の違いを楽します。
これは美味しいね。薄皮付きの方が香ばしいです♪

●しいたけ
ふわふわな椎茸さん。旨味が強い気がした。

●ししとう
美味しいやつ。良い苦味です。

●ピーマン
甘い！うまい！

●ねぎ
甘い！シャキシャキ♪

●なす
しっとり柔らか美味しい茄子さん。

●アスパラ
シンプルに美味しいアスパラさん。

●皮ポン酢
柔らかくておいしい皮、それがとても細かくて何かいい噛み心地。
ポン酢でさっぱりです。

●炙り胸肉のたたき
レアで炙られた胸肉はもっちもちで最高です。

●串丸特製コラーゲンスープ
とろみのあるうっまいやつ。
鳥の旨味がしっかり出ている。あとニンニクとかそれ系の味わもあったような。。
しめに最高！

▼山猫ロック
飲みやすい芋の香りもよい。

▼米焼酎ロック
やまなんとかってやつだったと思ったけど、、、忘却！(笑)
米はあまり飲まないのであまりわかりません(^^;
強めだけど飲みやすくて美味しさもあるよーなやつでした。

▼純米 鳳凰美田
スッキリフルーティで程よく辛くて美味しい。

▼中屋 熱燗
辛め、少し癖あるね。でもうまい。
本醸造かな？そんな気がするアジワイ。

▼レモンサワー
後半はずっとこれ飲んでました。
４時間くらいいたからね(笑)
しっかり美味しいレモンサワーです。


こんな感じかな。

とても良いお店です！(*^▽^*)

とにかくマスターが作り出す雰囲気の虜になります。
ずっと楽しかった(^^)
1人さみしい時とかみんなでワイワイ飲みたい時、ここに来れば間違いなく楽しめると思います☆

あっ
もちろん料理も美味しいですよ～♪


訪問時食べログ点数 3.22
訪問時口コミ数 7件