奥藤 竜王分店
（おくとう）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
奥藤 竜王分店（おくとう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0551-28-2503 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塩崎駅から1,810m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015/10訪問★彡
R20 甲州街道 甲府BP 竜王立体交差より韮崎方面へ道なりに進むと上り坂になりますが、その坂を上る途中、赤坂総合公園入口交差点すぐ先の左側にお店はあります。隣接するほうとうの小作の大きな看板がありその手前になります(韮崎方面からは一旦通り過ぎてUターン)。
こちらのお店は初入店になります。
隣のお店ほどではありませんが、店構えは威風堂々たる立派な作り。
店内もそれなりの客数を収容できる広さがある古き良き街場の民芸風蕎麦屋といった風情ある店構えとなっております。
数年前にB-1グランプリに輝き甲府鳥もつ煮は一躍有名になりましたが、もともと戦後まもない食料難の時に従来捨てられていた鶏の砂肝、ハツ、レバー、キンカンなどを醤油と砂糖で照りが出るまで煮詰めたタレを絡めた甘辛煮。
甲府ではほうとう、蕎麦店などで主に供されますが、その発祥が奥藤本店です。
本日伺ったのは本店ではなく竜王にある分店、その実力はいかほどかと思いいただくことにしました。
★発注メニュー
＊鳥もつ煮・そばセット ¥1,100
まずびっくりするのはボリューム。敷かれたレタスの上に照り輝く飴色に包まれた砂肝、ハツ、レバーのブツ切りとキンカンがたっぷり。頬張るとやはりメッチャ甘〜いと思いましたが、案外尖った甘さではありません。
でもボリュームもあって濃いめの甘いタレの味しかせんから、どうしても味が単調になり正直飽きてしまいます^_^;
コリッとした砂肝などいろいろな食感を味わえるのはいいとは思うんですが…
それとやはりそばと同時にいただいてはあかんわ^_^; やはり鳥もつ煮の後味(甘味)がまだ残り、そばの風味や味がようわからん状態になってしまいます。冷静に考えると当たり前でこれは私のセレクトミス^_^;
むしろ白飯もしくは酒のアテ？(ただ日本酒、特に甘〜中辛系にはちょっと味が強すぎるような気もしますが…)の方がいいと思います。
肝心のそばの方はというと、洗練された細切りの更科などとは異なり、皮ごと挽いたようなやや黒っぽい少々武骨な感じのそばです。
田舎そばほど太くはありませんが、中細に切られそばはコシもほどよくあり普通に旨いと思います。難を言えばエッジがあまり効いとらんのとのどごしがそれなりやったことかなぁ…
つゆは辛口は辛口ですが、東京や関東ほどの辛口じゃなく少々あっさりめ、やや旨み自体少なめに感じるような気もしますが…最後はサラッとした蕎麦湯で締め。
ご馳走様（＾＿＾）☆