甲府で食べる家系ラーメンのパイオニア！ : 横浜家

高血圧等、身体を気遣い月2杯に我慢しているラーメン。健康診断の結果がつい先日戻って来た・・・血圧については、治療をしているので安定しているが、コロナ太り？体重が4kgは増量していた（大汗）。そういえば最近顧客の所に行った際「貫禄が付いてきたね」って言われる事が多くなった事を思い出しました。この結果に色々頑張っても報われない事を思い知らされプチ自暴自棄。そうなると無性に食べたくなるのがラーメンでしょう（馬鹿）。

完全ラーメンモードになり、昭和バイパス沿いの「麺の虜」さんに向かうも臨時休業。気を取り直し、昭和バイパスを甲府方面に向かい、甲府一の味噌ラーメンと思っている「初志貫徹」さんに行ってみるも長蛇の列（大汗）。午後からの予定もあるし、これは昼飯抜きかな～って半分諦めモードになった瞬間に思い出したのが「初志貫徹」さんからもほど近いこちら「横浜家」さんである。こちらは甲府エリアの家系ラーメンのパイオニアだった、今はなき「こくぼ家」出身のご主人がその後営む家系ラーメン店で、当然りゅうも何度もお邪魔させて頂いている。

店頭に車を停め、入口左手の券売機にてラーメン（並）690円の食券を購入。コの字カウンター右手一番奥に着席し、カウンター上にプラ食券を置き、現金にて半ライス130円もお願いしました。ちなみにラーメンの好みは麺カタ・他は普通。

こちらの一押しランチはきっとCセットのラーメン＋半チャーシュー丼790円なのでしょうね！。りゅうも食べた事はあるし、他客（全員男性1名客）もほとんどがラーメン＋チャーシュー丼っぽいのを食べていました。確かにこちらのチャーシュー丼は美味しいので、皆さんが食べるのも凄く解りますが・・・りゅう的にやっぱり家系ラーメンには白いご飯がマストアイテムなのです（馬鹿）。

そんなどうでも良い事を思っていると、5分と掛からずにラーメン＆半ライスが着丼。ラーメンのスープ・・・美味しいのですが、久々の家系だからでしょうか？味普通にもかかわらずやけに醬油が尖っているように感じました（汗）。続いては酒井製麺の中太麺・・・オーダー通リカタメな茹で加減が中々good。スープに浸すと崩れるくらい柔らかいチャーシュー・・・チャーシュー丼が人気なのも納得です。その後は白ご飯での海苔巻きやら、豆板醤やにんにくを投入して完食。

ご馳走様でした。甲府の家系のパイオニアとしていつまでも頑張って欲しいです。個人的にはラーメン＋半ライスがCセット（ラーメン＋半チャーシュー丼）より安くなると嬉しいかな？って思いました。またお邪魔したいです（笑）。

場所は甲府駅から平和通りを南下し、遠光寺北交差点を右折。
荒川（千秋橋）を渡ったすぐの千秋橋西詰交差点を右折。
右手の　「とりすみさん」をスルーすると右手の貸店舗に位置します。

2015年7月18日（土）12時10分過ぎ　2年以上ぶりの再訪問

昨年の消費増税で20円程値上がりしたようですが、全然許容範囲ですね（笑）

まだまだ山梨では家系が受け入れられないから？中華そば510円や塩ラ－メン650円もありました（汗）

本当はラーメン＆半ライスが良かったのですが、券売機に半ライスがなくライス180円（涙）

結局、前回同様ラーメンと半チャーシュー丼がセットになったCセット760円を購入。CPは素晴らしい！

左手のカウンターに着席し、麺カタメ・味＆油は普通でお願いしました。

マイレビさんのレビューで知ったのですが、こちらのご主人、山梨家系のパイオニア、今は無き「こくぼ家」ご出身！

「こくぼ家」と同じプラスチック食券、横浜家系御用達な酒井製麺の麺、山梨で酒井製麺の麺箱ってある意味凄い？

前回は聞かれなかった？半チャーシュー丼にマヨネーズをかける？と聞かれ、当然のごとくお願いしました。

まずは半チャーシュー丼が配膳され、我慢できずに食べていると、すぐにラーメンが着丼。

チャーシュー丼は前回凄く美味しいって思ったのですが、マヨネーズのせい？ちょっとしょっぱく感じたのが残念（涙）

前回訪問から家系は横浜で何軒か体験済み！本場家系と比較すると鶏油等少し物足りない？って思うかもしれません（汗）

でも・・・あっさりラーメンが大好きな山梨県人、これ位ライトな感じがちょうど良いのでしょうね（笑）

カタメに茹でられたやや平打ちな麺！これぞ家系って感じですが、細麺も頼めるって？この麺だけで良いって思いました（笑）

身体のことを気遣い、スープは残して完食。ご馳走様でした。美味しかったのですが、家系には半ライスで海苔巻が大好きなりゅう！

半チャーシュー丼でとのセットではなくラーメン＆半ライスのセットがあると最高でしょう（笑）

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2013年3月30日13時20分頃　再訪問

前回お邪魔した時があまり混んでなかったのと
13時も過ぎていたので空いているかな？と思ったのですが

先客は
3名客×1組、2名客×1組、1名客×2組
前回と比較するとそこそこの埋まり具合。

店頭のランチメニューを見て
Cセット：ラーメン＆半チャーシュー丼740円を食べる事を決意。
（通常ラーメンが630円なのでかなりお得）

入店し券売機を見ると・・・・・　ランチセットのボタンが無い・・・・・・。

一瞬固まりましたが　740円の食券を買えば何とかなるか
「ポチっとな」と740円食券を購入。

店主さんに「Cセットでお願いします」と食券をカウンター上に置き
テレビから流れる春の選抜高校野球を見ながら料理を待ちます。

他のお客さん達も　ほとんどがランチセットを食べていました。

店主さん　「どうしますか？」　と聞かれ
りゅう　「麺固めで後は普通でお願いします」　と適当に回答。

どういう選択ができるのでしょうか？
はねだ家さんみたいに麺の硬さ・味の濃さ・油の多さを選択できるのか？
麺の種類を変更できるのか？店主さんに聞けないシャイな自分。

5分位で半チャーシュー丼が入荷。程なくラーメンも入荷。

半チャーシュー丼はゴマ油が良い風味でこりゃ旨いです。
スープがしみた海苔＆チャーシュー丼がベストマッチ。

ラーメンは海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、刻み葱と典型的な家系ラーメン。
油そばと同じ？平打中太麺とスープの絡みが良い感じの旨さ。

後半はすり胡麻をラーメンに投入し胡麻の風味も楽しめました。

半チャーシュー丼の量も多すぎず少なすぎず　美味しく全てを完食。

ランチCセット　お勧めです。

但し　りゅうには　スープの味が少し濃すぎなんです。
味薄めに出来たら嬉しいです。

次回訪問時は　店主さんの　「どうしますか？」　に対し
「どうできるんですか？」と聞き返してみます。

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自宅から車で10分弱と近いし昔からお店の存在は知っていたのですが・・・・。

いっつもスルーするだけでした。

参考にしているレビュアーさん達が、普通のラーメン・油そば・チャーシュー丼etc

美味しいというレビューを見て、訪問することを決意

2012年9月平日　お昼頃　初訪問

何故かドアは開けっ放し。

店内は厨房を囲む型のカウンターのみ。

先客は1名。

お店は短髪の渋い感じのマスター1名で運営していました。

券売機でラーメンにしようかと思ったのですが・・・・・・・。
9月というのに盆地の甲府は相変わらずの猛暑。

「ラーメン・つけ麺・僕イケ麺！　いやいや　油ソバ630円に決定」　

券売機から出てきた　油ソバと書かれたプラスチック製の食券を見て・・・・・・・・。

昔　甲府市国母の若鮨本店さん近くにあった「こくぼ家」さんという家系ラーメン店の食券を思い出しました。

多分同じ食券だったと思います。マジ食券に歴史を感じます。

こちら横浜家さん多分1990年代後半から営業しているんでしょうね。

他のレビューにもありましたが　山梨県内家系ラーメン店のパイオニアだと思います。

カウンター上には　すり胡麻や白ご飯用でしょうか？のりたま（ふりかけ）があったりもします。

5分程で料理が入荷。

パッと見　少し量が少なめです。

具材は
家系の定番である　ほうれん草・海苔は当然、他にはほぐしたチャーシュー、多目の刻葱、生卵。

全てを　まぜて　まぜて　まぜて　実食～。

タレと生卵が良くまざって　非常に美味しいです。

タレだけだとりゅうには少ししょっぱいです。

生卵が油ソバ全体を凄くマイルドに仕上げています。

少し平べったいモチモチした中太麺も美味しいです。

半分位食べた所で、酢やラー油を投入して味を変えて食べてみましたが、ありですね。

この日も一気に完食です。

もう少し食べたいかなとも思いましたが、腹八腹八。

次回は普通のラーメンやチャーシュー丼なんかを是非食べてみたいです。

絶対再訪すると思います。