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soto0
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店名 |
沢庵
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0551-30-8222 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR竜王駅から車(タクシー)で10分程度 塩崎駅から1,831m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室テーブル席有り |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の裏に4台程度でしょうか |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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私は長野県に住んで住んでいます。
私は呑べいです「運転手」つきの時しか行けません。
私はご主人が店を開く前から存じ上げております。
当時から想像力豊かな料理を堪能しておりましたが、その魅力は沢庵を開店してからより増しています。
人気店で、遠方からですので予約は必ず必要です。
以前、横浜からの帰りに「運転手」がいたので電話したら満席でした。
私は、料理写真を撮るのが苦手ですので掲載していませんが、味はもとより器から盛り付けまで、隙がありまあせん。
いつもおまかせでいただいておりますが、次は・・、と楽しみです。
旬の素材には、一味加えたものが供されるのも魅力です。
予約はいつもつけ前の右奥の席。ご主人と会話しながら本当に楽しい時間をすごせます。
話をしている時も、ご主人の手は止まりません。つけけ前席は奥の厨房まで見られて楽しいです。
おまかせで安心出来る数少ないお店です。
それにウイスキーに合うのも嬉しいことです。
蕎麦の茹で釜は某有名店で使用されていたものだそうです。
蕎麦は二八で、もちろん手打ち。信州は蕎麦どころですが、ここの蕎麦「美味しい」。
お酒も進みすぎて「あぁ~近くにあれば」と嘆きます。
またおじゃまする機会を楽しみにしています。