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店名 |
ちよだ
|
---|---|
ジャンル | ほうとう、居酒屋、馬肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
055-222-5613 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央本線・身延線「甲府駅」南口より、徒歩3分 甲府駅から238m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
39席 (テーブル席24席 小上がり席15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
オープン日 |
1941年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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正午あたり、お店は空いていた。
その後、客がどんどんやってきて、混雑してきた。
ほうとうは30分、おざらは15分。
ゆっくり待ちましょう。
この日はゆもりもできるということで、それぞれ注文してみた。
ゆもり登場、丼にほうとう、そして醤油味のつけ汁。
小麦を存分に楽しむ麺だと思う。
つけ汁には油揚げが入っていた。その他に野菜がいろいろ。
おざら、水で締めている分、コシがある。
それを熱いつけ汁につけるのだけど、ちょうどよいぬるさになる。
コシがある分、ゆもりよりもメリハリがあるなと思った。
それらを食べているうちにほうとうが登場する。
鉄なべ、かぼちゃなどの具が見える。
味噌ベースのほうとう、とても濃い個性的な味わい。
煮込まれたほうとうのコシは、おざら、ゆもりとは違っている。
それにしても個性的なつゆ、ひき肉の旨味と味噌の風味の相乗効果か、クセになる。手が止まらなくなる。ただ、おつゆを飲み過ぎると、後からしょっぱさが残るから、ほどほどにしないといけない。
おざらがとてもよかった。
ほうとうは、好みあると思う。いろいろ選べる小作が初心者(?)にはいいかもしれない。