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多種類蕎麦が楽しめ、十割粗挽き限定がおすすめ。
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たてのはるき
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
専心庵
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
055-233-6095 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ甲府駅から車で１０分 南甲府駅から1,600m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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天気が良かったので久しぶりに山梨へ。
甲府市そばランキングNo.1でそば2017百名店に選出されています。
日曜日の開店直後に訪れ、待ち時間無く入る事ができました。その後はすぐに満席になりましたが、並びが出来るまでは無くほどよい感じです。
注文は土日限定のダッタン蕎麦コースと食べ比べを頼みました。
●韃靼(ダッタン)蕎麦コース 1,190円
ダッタン蕎麦とニ八蕎麦に、ダッタン蕎麦プリンがセットになっています。
ダッタン蕎麦は少し苦味があるのが特徴で、ニハ蕎麦は食べ馴れた味。
ダッタン蕎麦プリンはトロりとした黒蜜が特徴。蕎麦を食べた後にインパクトある口直しになります。
●食べ比べ 2,160円
十割粗挽き限定、十割韃靼蕎麦、十割生粉蕎麦、十割玄生粉蕎麦の4種類の蕎麦が楽しめます。
特筆は十割粗挽き限定。
玄そばを石臼で17メッシュで挽いた粗挽きそばは香り高く噛み締める度に味わい深いです。
四種類それぞれ順番に提供され、量もほどほどあるので満足できると思います。
そば湯は相当のトロミ。そばつゆ無しでも美味しいと思います。薬味のわさびもこだわっている感じですね。
多種類の蕎麦を提供してくれるので楽しめます。待ち時間も少なくおすすめしたいお店ですね。
ご馳走さまでした(^^)