元祖直伝、正統派鳥もつ丼あります! : 奥藤丸の内第8分店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

元祖直伝、正統派鳥もつ丼あります!

正統派甲府鳥もつ丼は、汁気が切れてることと仕上げの照りが大切だそうです。下手な店だとご飯がツユダクになっちゃいますが、こちらは米粒が真っ白なまま。お見事です。

「奥藤丸の内第八分店」は、ご家族で営まれている小さなそば店です。そばと丼のセットや定食が豊富で、もちろん甲府鳥もつ煮と組み合わせたものが多数。3人で訪問したので、バラバラに頼んでみました。

私のオーダー「鳥もつ丼セット」950円は私のオーダー。盛りつけは少し雑だけど、そこはご愛嬌。濃い味付けの鳥もつダレは、ご飯にかかるとくどくなるので、この仕上げ方が適量です。

この日の大発見が、天かすのせが「たぬき」という一般常識を打ち破った、具だくさんボリューム満点の「冷したぬきそばセット」。冷し中華みたいな盛りつけですが、翌日行った奥藤住吉もこの系統でした。そして量が多いのも高ポイント。

「お腹いっぱいになることが、一番の幸せだった」終戦直後の食料難時代の名残が、奥藤系の店には残ってるような気がします。甲府鳥もつ煮そのものが、昭和25年頃に誕生した料理ですもんね。

奥藤のれん会は手打ち手切りの田舎蕎麦がウリの店が多いですが、丸の内分店は年季の入った古風な機械を使っていて、すべっこい(滑らかな)口当たり。クチコミサイトで県外の人からの評価が一番高いのがここ丸の内分店というのは、滑らかさの違いにも原因があるのかもしれません。

  • 奥藤丸の内第8分店 - 鳥もつ煮丼(セット用ミニサイズ)

    鳥もつ煮丼(セット用ミニサイズ)

  • 奥藤丸の内第8分店 - お得なセットが豊富です

    お得なセットが豊富です

  • 奥藤丸の内第8分店 - ひょうたん型の器も楽しい「もりそばセット」

    ひょうたん型の器も楽しい「もりそばセット」

  • 奥藤丸の内第8分店 - 鳥もつ丼セット。盛りつけは雑でも、味は確か!

    鳥もつ丼セット。盛りつけは雑でも、味は確か!

  • 奥藤丸の内第8分店 - 機械の歯切りで、すべすべしたそば

    機械の歯切りで、すべすべしたそば

  • 奥藤丸の内第8分店 - たぬきそばセット(冷し)

    たぬきそばセット(冷し)

  • 奥藤丸の内第8分店 - 冷し中華みたいな「冷したぬき」

    冷し中華みたいな「冷したぬき」

  • 奥藤丸の内第8分店 - 安くお腹いっぱいになれるお品書き

    安くお腹いっぱいになれるお品書き

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店舗基本情報

店名
奥藤丸の内第8分店
ジャンル そば、鳥料理
予約・
お問い合わせ

055-222-4381

予約可否

予約可

住所

山梨県甲府市丸の内2-22-10

交通手段

JR甲府駅から歩いて15分以内。場所は分かりにくい。

甲府駅から598m

営業時間
    • 10:00 - 19:30
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

道路を挟んで。

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

酔いどれ伯父さん酔いどれ伯父さん(1624)

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