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店名 |
一福(いちふく)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
055-232-8966 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR身延線 甲斐住吉駅より徒歩5分(約400m) 甲斐住吉駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1982年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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何度となく振られ続けた「一福」さん。
午後1時頃近くに来たのでこれはチャンスとお店へ向かうと駐車場が一杯。細い路地なのに後方から3台程車が連なっていたので一度平和通りまで進む。甲府バイパスを通過し再度挑戦。今度は2台分空きがありやっとのこと訪問。
店内は満席かと思いきや半分の入り。カウンター席の真ん中に陣取る。周りを見ると皆「つけそば」を食している。
つけそばに確定するが、量はどのくらいにしよう。1玉・1.5玉・2玉・3玉とあるが?0.5玉がない当たりで1玉が少なめの量と判断し1.5玉の大を注文。
隣のお客さんの食べ方を見ていると、食べるごとに麺に酢を回しかけている。酸っぱいのが好きなのか、麺の乾燥を防いでいるのか、またはその両方か。待っている間次々とお客さんが入れ替わっている。皆決まって「つけそば」大か2玉。
女性が一人入ってきた。「まってたよ。」とスタッフ。つけそば10人前の持ち帰りのようだ。近所の人は自宅でつけそばを楽しめるのだ。うらやましい。
そうこうしているうちに商品が提供される。中華そばのスープのようなつけ汁。焼きそばの麺のような丸麺のやや太麺。小皿に香の物。
先ず麺をそのまま一本噛む。小麦の香りがしっかりありもちもちのうまい麺だ。そのままつけ汁にダイブ。すすり上げる。
ほんのり酸っぱい夏向きの中華スープがうまく麺に絡む。サラッとしたつけ麺もいいもんだ。
これなら2玉でもよかったか。
ガラっと入口が空き「駐車場ないの?」と女性が入ってきた。スタッフがあれこれ説明していた。
「この味なら少しくらい離れた駐車場でも止めて食べに来たくなる味だな」と心で思いながら食べ進める。
そうだ麺に酢をかけまわしてみよう。麺に酢を3周ほどかけまわし、麺をつけ汁につけすすってみる。
酸っぱさよりも甘味が増したように感じる。冷やし中華なんかだとむせたりすることもあるが、このつけそばではいくら酢を使っても旨味に変わるように感じる。
一週間の営業日数と駐車場がが少ない為訪問できるチャンスが少ない店だが、チャンスがある限り訪問したいと思わせる一軒である。