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周防大島の海の幸を頂きました。
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2017年1月28日。訪問
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かわい寿し
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かわい寿し
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今回は座敷席で頂きました。
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料理は10000円のコース
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五橋（岩国・酒井酒造）
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魚の子の煮付け
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なまこ酢
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刺身の盛り合わせ
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タコは動いてますｗ
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あわびの酒蒸し（からしマヨネーズ）
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メバルの煮付け
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寿司
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茶碗蒸し
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潮汁（うしおじる）
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みかん
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eb2002621
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
料理旅館 かわい寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、旅館・民宿 |
|
予約・ お問い合わせ |
0820-78-0011 |
| 予約可否 |
予約可 土日、祝日は混み合うことがございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・車でお越しの方 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年1月28日。
錦帯橋の観光を終え、瀬戸内で三番目に大きい周防大島
の『サンシャインサザンセト』に17時前に到着♪
チェックインを済ませて、ホテル内を少し散策してから
タクシーで『かわい寿し』さんに移動♪
（18時から友人が予約を入れてくれてました。）
座敷席に案内され、まずは岩国の酒井酒造さんの五橋で
乾杯〜♪
ちなみに料理の方は1万円のコースでお願いしました。
料理の内容は以下になります。
☆魚の子の煮付け
☆なまこ酢
☆刺身の盛り合わせ
☆あわびの酒蒸し（からしマヨネーズ）
☆メバルの煮付け
☆寿司
☆茶碗蒸し
☆潮汁
☆周防大島のみかん
ほとんどが周防大島でとれたものを使っていて、素材が
とにかく新鮮です。刺身のタコのぶつ切りや寿司の海老
はウニウニピクピク動いてましたｗ
どの料理もとても美味しかったですが、特に気に入った
のが穴子の刺身かな？（多分初めて食べたと思います）
皮と身の部分を別々に頂きましたが、食感も良くて少し
甘めの醤油にもピッタリ合っていました。
※醤油は甘めが苦手な方の為に、あらかじめ二種類用意
してくれていました。
寿司もネタが大ぶりなので食べごたえがあるし、どれも
生臭さを感じず、特に車海老と穴子が美味しかったです。
やっぱ旅先で地元の海の幸を頂くのはテンション上がり
ますね〜♪
ごちそうさまでした！