Name: らーめん工房 麺や のぉくれ 柳井店
Address: 余田803-2, 柳井市, 山口県, 7420034, JP
Telephone: 0820-23-6100
Price range: ～￥999
Rating: 3.45

この口コミは、ぶたみみさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ぶたみみ口コミ733件フォロワー273人

3.6

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/04訪問5回目

3.2

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

　　　　　　　数量限定！
　　　（平日期間限定メニュー）
　　　　　　にぼ塩ラーメン
　　　　　　　　750円

　　　　　　ランチセット
　　　　　　　　270円

久しぶりののぉくれ本店！

限定の煮干しの塩ラーメンを実食。
煮干しの旨味がたっぷりのスープにキリッとシャープな塩ダレが合わされた期待を裏切らない一杯。

非常に優等生な印象の塩ラーメンでした。

のぉくれならもっと個性的な煮干しラーメン作ってくれるんじゃないかと勝手に期待しています！(^^)

ランチセットは餃子とライスが付いて270円ととてもリーズナブルでした。

ご馳走さまでした！

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2020/10訪問4回目

3.2

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

期間限定「しじみラーメン」

　　　　　　　数量限定！
　　　（平日期間限定メニュー）
　　　　　　しじみラーメン
　　　　　〈しじみ出汁のみ〉
　　　　　　　　750円

そんな噂を聞きまして、限定メニューのしじみラーメンを食べにのぉくれさんに訪問しました(^^)

こちらの大将の弟さんが周東に「ラーメンファクトリー」を出店されたことがラーメン界隈で話題になったのは記憶に久しいところ。

個人的にはのぉくれさんに来るのは一年ぶりです。

前回も限定ラーメン（昆布のみスープ）を食べて美味しかった印象なので、今回の限定も期待が高まります^_^

食券を買ってお姉さんに渡します。
ラーメンファクトリーでも常々思うのですが、スタッフの皆さんがもう少しだけ愛想が良いと最高なんですが！笑

田舎なのであまり気にしない人が多いのかもしれませんね^ ^

個人的にはラーメンが美味しければ接客は気にならないので無問題ですd(^_^o)

ほどなくして数分ほどでラーメンが着丼です！
早いです♪

ビジュアルはシンプルですが、それがかえって素材の味を引き立たせてくれそうで最高の見た目！(*ﾟ▽ﾟ*)

スープを飲んでみると…

めちゃくちゃ塩辛いです（笑）

え？？と思いながら、何度も試してみます。
麺を良くほぐしたり、スープを底から掻き混ぜたり、頑張りますが…やっぱり凄く塩辛いです。笑

某SNSではそんな声は皆無なので、恐らくですが、今となって考えてみれば塩ダレを間違えて2回入れてしまったのかもしれませんね^ ^
一回入れたの忘れてもう一回いれちゃうみたいな。

それぐらい濃い塩分濃度でした。
他のこれまで食べたのぉくれのラーメンはどれも美味しく、塩辛いということはないのでご安心ください。

この日が本当に偶々だったと思います^_^

京都の有名製麺所「棣鄂」の細麺は相変わらずのクオリティで美味しかったです！

また面白い限定ラーメンが出たらリベンジに行きたいと思います！
ご馳走さまでした！

1

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2019/04訪問3回目

3.6

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

限定スープが美味！

ずっと気になっていた平日限定の「昆布のみで抽出したスープ」のラーメンをいただきました^_^

限定ラーメン 680円
えび餃子 400円

黄金色のクリアなスープは、見た目通りあっさりと上質な旨味が印象的です♪

食べる前は「うどんのツユっぽい味かな？」と想像していましたが、食べてみると香味油の働きのお陰か、しっかりラーメンのスープとして仕上がっています(*´꒳`*)

シンプルですが深みもある美味さ♪
昆布が数種類なのでしょうか？

ネギや三つ葉との相性も良く、最後まで飲み干してしまう絶品スープでした♪
「昆布のみ」でこんなに美味いスープになるんですね！！

カツオやいりこをブレンドしてもまた良く合いそうだなと思いました(*´ω｀*)

また、新メニューらしいえび餃子はプリプリしたエビの旨味が最高でした！！

久しぶりの訪問でしたがクオリティは相変わらず素晴らしいお店ですね♪
担々麺のレギュラー化も嬉しい限りです(≧∀≦)

ご馳走さまでした。

3

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2018/02訪問2回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

花椒たっぷり担々麺

期間限定のいりこラーメンを求めてやってきました。が、既に限定は終わっている様子でした…調べが足りませんでした

しかし、第二候補の担々麺があったのでひと安心です。
食券を渡して待ちます。

ファミリーからカップルまで幅広い客層です。
人気店ですね。
待つこと数分で着丼。

担々麺 800円

見た目からして美味しそうで期待が高まります。

辛さはマイルドですが花椒が充分に効いていて好みの味わい、期待以上に美味です。
麺は黄色味が強い卵麺でしょうか？コシがあって良いですね。

中央に隠れていた挽肉の塊を崩して食べるとさらにコクが広がります。
堪らずライス（100円）を追加してしまいました。
白飯との相性も抜群でスープまで飲み干してしまいました。

是非レギュラーメニューにして欲しい。
大満足の一杯でした。

ご馳走さまでした。

2

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2017/08訪問1回目

3.1

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

県内屈指の人気店

場所はかなりのどかなロケーションにあります。
しかし、次から次へと車が集まってきます。押しも押されぬ山口屈指の人気店です。

あか 680円

「しろ」が1番好みですが、この日は体がトマトを欲していたためこちらをオーダー。
トマト、ブロッコリー、キノコがチーズと絡んで美味しいです。

途中、卓上にタバスコを発見し投入してみました。より洋食チックな味わいに。

ブラックペッパーなんかが卓上にあっても良いかもしれませんね。

ご馳走様でした。

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめん工房麺やのぉくれ柳井店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0820-23-6100
予約可否	予約不可
住所	山口県柳井市余田803-2 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「柳井市南町1-3-12」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	・ＪＲ山陽線「田布施」駅から車で約５分・「田布施町立東田布施小学校」から東に約１キロ（県道２２号沿い）・田布施町との町境田布施駅から2,040m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 L.O. 14:10 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 月定休日 ■ 定休日月曜（祝日の場合は翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	37席（カウンター２２席、小上がりの座敷１５席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台。近くに第２駐車場あり。
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可可。
オープン日	2012年11月23日
初投稿者	zuzuzuzu（503）
最近の編集者	なあ68083（20） ... 店舗情報（'22/07/18 22:48）ハチマルニ（6） ... 店舗情報（'22/02/03 13:20）編集履歴を詳しく見る