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醤油・いりこ・さばぶし・手もみ麺・器～すべてにこだわる"麺鮮醤油房"
愛媛県に本店を置く『麺鮮醤油房 周平』の"醤油らーめん"の味を『周月』の名で全国、そして世界へと展開するチェーン店。
山口県ではここだけ!!
私は、高松の『周月』さんと、松山で同じくチェーン展開する『つけめん 真中』に続き3店舗目の訪問となります。
今回は"つけそば 味玉のせ"をいただきます。つけそばに関しては、麺の量は「並・中・大」どれを選んでも同料金でいただけます。
ちなみに、"らーめん"は大盛りになると200円アップ。"油そば"は100円アップとなります。
さてさて、目の前で調理される様子を眺めながら、しばし待ちます。
10分ほどで、カウンター越しに提供されます。
器にもこだわりが…。愛媛を代表する陶磁器「砥部焼」を使用しております。厚手で重厚感ある器とつけ麺が、いい雰囲気でマッチします。
こだわりの 愛媛県大洲 梶田商店の薫り高い「巽醤油」をはじめ、瀬戸内の「いりこ」と熊本牛深産「さばぶし」を使った、化学調味料なしの絶品スープ。そこに、極太の自家製手もみ麺が合わさり、食感といい コク深い旨みといい抜群の相性です。
山口で味わう、こだわりの周月の味。"スープ割り"でフィニッシュ。最高で～す。
*相棒が頼んだ"らーめん(大盛り)"、とてつもない量でした。
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つけそば 並・中・大 同料金
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醤油の効いた魚介系
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手もみ中太麺
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らーめん(大盛り) 950円
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〆はスープ割りで
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つけそば 味玉のせ(中盛り) 940円
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オープンキッチン
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つけそばの極意
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油そばの極意
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レトロ風外観
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺鮮醤油房 周月 山口平生店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0820-56-4300 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田布施駅から4,340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年9月17日 |
| 関連店舗情報 | 麺鮮醤油房 周月の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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愛媛県に本店を置く『麺鮮醤油房 周平』の"醤油らーめん"の味を『周月』の名で全国、そして世界へと展開するチェーン店。
山口県ではここだけ。
化学調味料なしのスープと自家製麺のハーモニーは絶品です!!
2020/06/08 更新