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大衆酒場フレンチマン(東梅田、北新地、大阪梅田(阪神) / ビストロ、フレンチ、ワインバー)
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烈志笑魚油 麺香房 三く(新福島、中之島、福島 / ラーメン、つけ麺)
店名 |
清流
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、寿司、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0827-21-3568 |
予約可否 |
予約可 コースは2日前までにご予約下さい |
住所 | |
交通手段 |
岩国駅から徒歩10分 岩国駅から658m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
44席 (カウンター12席、座敷25席+隠れ部屋7席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 最大25名様までご利用可能 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
備考 |
貸切はお席が離れても大丈夫でしたら最大44名、全員ご一緒がよければ25名様で可能です |
お店のPR |
【岩国駅から徒歩9分】アットホームな雰囲気で旬の魚介類をお楽しみいただけます。
地元山口、瀬戸内の新鮮な魚介類や、旬の食材を使った和食メニューを中心に取り揃えております。お一人様から飲み放題付きの宴会まで、お客様のご要望に合わせてご用意させていただきます。まずはお気軽にお立ち寄り下さいませ。 |
初投稿者 |
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岩国寿司を頂きました。
二次会での訪問となり、岩国の人のセレクションで、遅くまで営業している飲食店の中で
岩国寿司を出しているお店ということで、予約してもらい案内して頂きました。
岩国寿司とは? Wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B2%A9%E5%9B%BD%E5%AF%BF%E5%8F%B8
抜粋
「2 - 3人前ずつ一層で作られる通常の押し寿司と異なり、一度に3升から1斗入る大きな木枠の中に、
サワラやアジなどの生魚の身をほぐして混ぜ込んだ酢飯の上に春菊などの青菜、岩国名産の蓮根、
椎茸、錦糸卵などをのせ、これを何層にも重ね、
サンドイッチ状にして上から全身の力をかけて押す作り方である。
層の区切りにバショウやハスの葉を用いるのが特徴的である。
できあがった大きな押し寿司を一人前ずつに切り分けて供するため、
一度に数十人前が出来上がることになる。錦糸卵などで彩られ、
切り分けた後でエビなどを後のせすることもあり、
見た目はちらし寿司風であり、できあがりの見た目が鮮やかである。」
岩国寿司で有名な三原家 ( 公式HP http://www.miharaya.jp/index.html )
こちらのお店の岩国寿司は、三原家さんのとは、ちょっと違いますが、
チラシ寿司と押し寿司のハイブリッドなお寿司でした。
蓮根のアクセントがパリパリしており、食感が良いですね。
また岩国と言えば 銘酒 獺祭 の 蔵元があるまちです。http://asahishuzo.ne.jp/
獺祭も美味しく頂くことが出来ました。
お座敷で落ち着いて語り、呑み、語り、呑み、、、、楽しく美味しく過ごすことが出来ました。