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くまくま６０
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店舗基本情報
| 店名 |
魚処 いつき
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0827-21-8322 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岩国駅から620m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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出張で岩国錦帯橋空港を利用した関係上、夕食を取るためにお邪魔しました。近くのコインパーキングに自動車を置き、雑居ビルの2階にあるお店に入ります。ちなみに、コインパーキングの隣には運転代行の会社があり、コインパーキングは夜間最高千円という設定でした。
内部は意外に広く、カウンターが5席ほど、小上がりの掘りごたつが12席ほど。他に座敷もあるようです。それを、板場一人、フロア一人で切り盛りしています。中々大変そうですが、接客はとても良いです。
魚処というくらいなので、刺身の盛り合わせを注文。出されたのは、大きな金目の尾頭と、鯛、金目、カンパチ、イカ、鰆の炙り、ミル貝の盛り合わせでした。インパクト十分。出てきただけで話題になります。鰆は脂が乗っていて、一塩してから炙っているようです。
金目の尾頭はあらだきにしていただきます。付け合わせに豆腐も煮付られ、かるく一味唐辛子がふられています。濃い味付けで煮られてはいるのですが、魚や豆腐にしみている味は程よいです。
イサキの塩焼きは、そのままいただいても塩味が程良いのですが、ポン酢でいただいても美味しいです。コチの唐揚げも塩が効いています。
〆は釜飯です。テーブルに持ってきて固形燃料で仕上げるので、20分ほど待ちます。早めの注文が良いでしょう。ベースは鯛とゴボウと人参とさつま揚げのようですが、お好みで、鮑の肝など、オプション追加することもできるそうです。
隣の宴席からのおこぼれでいただいたサバの押し寿司は、浅い締め方で塩も薄く、ほとんど生のような触感でした。分厚く切られていて、食べ応えがあります。
機械があれば再訪し、他のメニューも試してみたいところです。