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山口土産 絶品！「ふるたの栗ういろう」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/tokuchan_mht/e/1f9daf776ca0828fdfc704ba623e2214
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
古田秋栄堂
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| お問い合わせ |
0827-41-0252 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・バス 川西駅から1,213m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
1825年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、山口県の「錦帯橋」に旅行に行ったお土産で、こちらのお土産をいただきました。
「古田秋栄堂」さんの「栗ういろう」と「錦帯せんべい」です。
「外郎（ういろう）」と言えば、「名古屋土産」のイメージが強いですが、「伊勢」やこちらの「山口」の「ういろう」も結構、有名です。
で、今回いただいたこちらのういろうですが、これが、絶品です。
名古屋のういろうは、「もち米」の米粉を使っているみたいですが、こちらは、「本わらび粉」を使って作っているので、モッチモチの食感で、メチャウマです。
甘さも控えめ、一口サイズで包装されているので、何本でも食べれちゃう感じ。あんこも抹茶もおいしかったのですが、季節限定でつくられている、こちらの「栗ういろう」が特に美味しかったです。
「がんね栗」という地元・岩国で栽培されている栗を使用した逸品なのですが、栗の自然な甘みと食感がこのういろうとよく合っておりました。いやはや、これは、絶品ですわ。
ただ、日持ちがしないのが残念ですね・・。とは言え、賞味期限は10日くらいはあるので、それまでには食べきってしまいますが・・。
で、こちらが「錦帯せんべい」
こちらは、シンプルなおせんべい。
形は、「錦帯橋」をイメージして、橋のようにカーブを描いております。
こちらは、はちみつを練りこんでいるせいか、少し甘目のおせんべい。甘いので、これは、コーヒーとかのアテにいいかもしれません。
個人的には、名古屋のういろうよりもこちらのういろうが好みなので、嬉しいお土産でした。
実は、山口には、ずいぶん前に観光に行ったきりで、２０年くらい行ってないので、機会があったら、観光に行ってみたいなぁ・・。
もちろん、お土産は、こちらのういろうで。
ウ、ウマ～なういろうでした。ウマニッシモ！！