岩国名物「岩国寿司」をはじめとして一品料理、お酒を楽しめる和食処。 : づぼら寿司

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セシモテレビ

セシモテレビ(201)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2013/05訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

岩国名物「岩国寿司」をはじめとして一品料理、お酒を楽しめる和食処。

岩国駅のアーケード街から少し裏路地へ入ったところにあるお店。

店名に「寿司」と入っているとおり寿司屋さんのように思えてしまう和の内装ですが、
意外にも串焼き、天ぷら、牡蠣など一品料理がメニューの中心となっている居酒屋です。

●岩国寿司 1,050円
具を忘れてしまいましたが、しいたけ、エビなどが入っている押し寿司。
一皿で一人前だそうですが、二人で分けて食べたほうが良さそうです。
しっかり押されて密度が高く、味のある具をご飯がきっちり受け止めてくれています。

●串盛り合わせ 980円
砂肝、雛、レバー、白ネギ、エビ、ニラベーコンなどの串盛り合わせ。
見た目からして小さめな身の串で、味はオーソドックスで想像どおりの味です。
可もなく不可もなく。個人的にはニラベーコンがお気に入り。

●小イワシの天ぷら
軽快に揚がっていながらも、衣の食感がしっとりとしている天ぷら。
イワシの白身の味が適度に出ていますが、ちょっと弱めな印象です。

●焼きガキ
醤油ベースのタレに軽く染まった焼き牡蠣。
味がしっかりと出ていて、適度な肉厚感。悪くないです。

●ウニ蓮根
山芋のようなペースト状になった蓮根とウニが合わさって丸まっている料理。
あんかけがかかっており、まったりと舌でとめていく味わいを楽しめます。

お通しの正体がわからなかったのですが、魚のすり身を固めたもので結構旨い。

●日本酒 五橋 本醸造 980円
冷酒の生酒で、岩国ではコンビニでも売られているベーシックなタイプの日本酒。
フルーティであり辛すぎず、スッと味がとけていきつつ味が弱くないのが好印象。
バランスが良く、料理の邪魔をせず添えやすいです。
ちなみに、岩国の名所「錦帯橋」が五連アーチの橋であることが命名の由来です。

全体的にこだわりを感じさせてくれる料理。
特別美味しいと感動するわけでもないですが、基本ができていて夜の居酒屋としてピッタリです。

【2013年05月04日 山陽旅行にて来訪 written by seshimo3】

  • づぼら寿司 - 岩国寿司

    岩国寿司

  • づぼら寿司 - 串盛り合わせ

    串盛り合わせ

  • づぼら寿司 - ウニ蓮根

    ウニ蓮根

  • づぼら寿司 - イワシの天ぷら

    イワシの天ぷら

  • づぼら寿司 - 焼きガキ

    焼きガキ

  • づぼら寿司 - お通しと日本酒「五橋」

    お通しと日本酒「五橋」

  • づぼら寿司 - 店入口

    店入口

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 づぼら寿司
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き
予約・
お問い合わせ

050-5590-5706

予約可否

予約可

住所

山口県岩国市麻里布町2丁目3-21

交通手段

JR岩国駅より徒歩5分

岩国駅から216m

営業時間

17:00~23:30(L・O 23:00)

定休日

毎週月曜日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

100席

(カウンター24席、テーブル24席、座敷10席、掘りごたつ42席)

個室

半個室有り

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

SoftBank

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.zuborasushi.com/

オープン日

1970年5月22日

電話番号

0827-23-0690

初投稿者

蔵之介蔵之介(0)

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