比翼
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店舗基本情報
| 店名 |
比翼（ヒヨク）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0827-21-3372 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山陽本線和木駅から徒歩約３分。 和木駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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らーめん部活動！ 岩国市装束町
今回はらーめん部メンバーよりの紹介で『比翼』にて部活動！
ここは山口岩国に居ながらも広島ラーメンが食べれるとの口コミや紹介された店。
道沿い？JRの和木駅付近で判りやすく迷うことなく到着！店舗裏側に駐車場有り！
店舗外観をいつものように眺めながら写真を。その間にもお客さんが来店されています。
やはり人気店！
早速店内へ、ご近所さんか常連さん？おかみさんが楽しそうに話されてます！
カウンターに座り時計を見ると13時40分前！ 14時までだったんでなんとか間に合って良かった。
メニューはそれのみ！
■中華そば 550円を注文。 ※店舗近辺からの匂い～がすごくいい。期待がものすごく膨らんで～
と、運ばれたラーメン。まずはスープを一口。ん！熱い～。なかなかの熱さのスープで飲めない。
大抵はいままで大丈夫なんですが今回は熱い～！ からか、おいしいより先に少し薄い感がして。
麺を食べチャーシューを・・・と箸をすすめるも・・麺にスープが絡んでないのか味が・・薄い感が
基本、胡椒とか控え目にするんだけど今回は適量を使用！ 多少の胡椒でやさしい味を堪能！
ん！食べすすめていくと少し冷めてきたからか？適温になったからか？しっかりとした味が・・うまい！
（前に何かで見たような～料理の温度が下がると塩分が強まると・・そう！ミスター味っこ参照）
旨みが増すとさっきまでの味の薄さは全く無く、ほんとうまい！
以前は、お母さんの代って言われてましたが夜の部もされていたみたいで！
広島を離れて数ヶ月！何か懐かしくなる気持ちで、ごちそーさん。