本格派! : 歩留都

  • 料理・味 3.02
  • サービス 3.00
  • 雰囲気 3.02
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク 3.03
  • 行った 10人
  • 行きたい 26人

評価分布

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宇宙開発8930

宇宙開発8930(12)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・山口県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2014/08訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

本格派!

9月24日再訪致しました。
今回はマグロ以外のその日あるお刺身の種類を
全種類盛って貰いました。
大将がサザエ、鮑も有るけど?とおっしゃるので全部入れてとお願いしました。
ヒラメ、タイ、鯖、〆鯖、アジ、イカ、鰹+サザエ、と鮑は水貝で、出て来ました。
どれも新鮮で美味しかったですが、鮑は水貝なので、しばらくして、別盛りで出て来ました。
その他、キス、鰯天、鰈の煮付け、鰻、鳥唐揚げ等を注文し、(頼みすぎ?連れが目茶目茶食べるので)
私はチョコっとお手伝いした程度で、飲むほうで主役を張りました
会計をお願いすると何と二人で13,000円!
有り得ない程安いのですが、初めて10,000円超えを達成しました。
ご馳走様でした。

大将とお手伝いのパートのお姉さんで切り盛りする
カウンター10席
2人掛けテーブルX3のこじんまりした居酒屋です。
大将は毎朝市場へ出かけ、お目がねに適った魚介類を仕入れ、刺身、〆もの、焼き物、煮物等
に調理します。肴は魚貝だけではなく、肉類のメニューも豊富です。どれも気が利いていて美味しいです。
特筆すべき一品は〆鯖です。外側から1-2ミリ程度身が白く、内側は新鮮な鯖の刺身です。
一人前は厚みの有る6-7切れです。生姜か山葵で頂きます。一切れ目は醤油を付けないで
召し上がって頂きたい。青物好きの私には堪えられません。
大将は脂の乗りかたで、産地を使い分けているようです。
個人経営のお店なので、常連さんが多いようですが、
一見さんにも気遣いのある普段使い出来るお店です。
そうそう、シチューとかトーストとか裏?である時が有ります。

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店舗基本情報

店名 歩留都
ジャンル 居酒屋、定食・食堂
予約・
お問い合わせ

0827-22-3926

予約可否
住所

山口県岩国市麻里布町3丁目1-2

交通手段

JR岩国駅から徒歩2分

岩国駅から208m

営業時間

定休日

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

(カウンター10席、テーブル2席×3卓)

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

昼は定食をしているが、本業は夜の居酒屋

初投稿者

超どデカ声姉超どデカ声姉(117)

最近の編集者

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