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『素材を活かした上品で優しい味にセンスを感じた』
結構古くから営業されていて、多分３回目の訪問だと思うが、かれこれ15年振りでは無いだろうか？
平日ランチは、始めてでワンプレートランチ(1230円)をお願いした。
内容は日々変わる見たいだが、今日はエビフライのチーズオーブン焼と鴨のサラダ風だった。サラダとスープ(オニオンコンソメ？)、ライスorパン、コーヒーor紅茶orオレンジシャーベットが選べて計六品の構成だった。
エビフライは、焼いているので、衣のサクサクが心地良く、鴨は絶妙の火加減だった。
味付けは、どれも控え目に上品で優しく、シェフのセンスを感じた。さすがに永年地元に親しまれて来たお店だと実感しました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リヨンの森
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、喫茶店 |
|
予約・ お問い合わせ |
0833-44-8047 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下松駅からタクシーで10分 周防花岡駅から690m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
お店の前の駐車場が満車の時でも、両隣の「ビッグウッド」とパチンコ屋さんに駐車させて頂けるそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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知り合いから、こちらのハンバーグが美味しいと聞いて久々に寄って見ました。和風おろしハンバーグをセットでオーダーしました。サラダ、スープ、ライスのセットだ。
サラダはポン酢ベースのドレッシングのように感じた。ちょっと酸味が強い印象だった。
スープはオニオンコンソメ系でとても良いと感じた。
ハンバーグは、味付けは控え目で素材を活かしながらしっかりと旨味とナツメグ系の風味としっかりとした旨味に味の深みを感じた。