ソーキそば : 旬菜旬肴 和や

旬菜旬肴 和や

(カズヤ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 -
  • サービス -
  • 雰囲気 -
  • CP -
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 2人
  • 行きたい 13人

評価分布

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tsukemonoishi1234

tsukemonoishi1234(4)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・山口県

1

  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/09訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味 3.1
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ソーキそば

雑居ビルの1Fにお店はあります。自動扉を抜けると店内は少し暗めの印象です。通路を通ってカウンター席のある場所まで行きますが、左右に座敷があるのが確認できます。カウンター席の上には明かりの灯った提灯がぶら下がっています。もしかしたら、この提灯を生かすために店内が暗くされているのかも知れません。(写真はかなり明るく補正しています。)目の前には沢山の酒瓶が並び、カウンターの上にはいかにも沖縄な調味料が置かれていました。

テーブル上のメニューを確認します。沖縄料理オンリーです。三枚肉とか全部乗せとかすごい魅力を感じましたが最初はベーシックにと思い「ソーキそば」を注文しました。出されたお冷やを一口飲むと、薄っすらとレモンの風味が広がります。こういう細やかな心遣いは嬉しいですね。

「ソーキそば」を食べました。スープはあっさり系の醤油です。非常に薄口で優しい味つけ。味が薄いのでたっぷり盛られたソーキの風味が感じられます。個人的にはもう少し刺激が欲しいところ。麺はうどんより一回り細い麺で、やや堅さがありポソポソとした食感。麺のボリュームは少なめです。具材はソーキ、蒲鉾、ネギです。注目すべきはソーキ。非常に肉厚で芳醇なソーキが3枚ドカンと乗っかっていました。とても柔らかく噛み砕けますが、脂身の部分はプニプニと弾力があり、ひとつのソーキで2通りの歯ごたえを楽しめます。3枚のボリュームは凄まじく、ソーキだけでかなりお腹が膨れます。今日は注文しませんでしたが「全部乗せ」になるとどうなるのか興味深いですね。蒲鉾はシーサーモデルの可愛らしい蒲鉾でした♡途中から紅生姜とこーれーぐすを追加し味変です。お酒の風味と辛さが増し、好みの味に変貌しました。とても本格的な「ソーキそば」でした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 旬菜旬肴 和や (カズヤ)
ジャンル 居酒屋、串揚げ・串かつ、沖縄料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-2024

予約可否

予約可

住所

山口県周南市若宮町2-50 壱番館ビル 1F

交通手段

【徳山駅】徒歩10分

徳山駅から363m

営業時間

[火曜~土曜]
11:00~14:00
18:00~翌2:00

定休日

日・月・祝

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

40席

(カウンター8席・個室)

個室

(10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

店舗前にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

電話番号

0834-21-7933

初投稿者

tsukemonoishi1234tsukemonoishi1234(4)

お得なクーポン

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