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店名 |
虎龍馬(トラタツマ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
0834-33-9120 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
櫛ケ浜駅から1,816m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年3月1日 |
備考 |
小学生以上はワンオーダー必須。(1品注文し、複数人でシェアは出来ません) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログで下松周南市方面を模索中当店を発見。
この方面を検索するのは初めてではないのに初ヒット、???だったがレビューを読んで納得、別の場所で別店名で営業されていたようだ。
レビューには濃厚豚骨とあり訪問を決断する。
12時前に到着、店頭は駐車場になっているが細い路地の割に交通量多く、駐車場の傾斜と相まって止めにくく残念。
豚骨ラーメン大盛り600円+150円も視野に入れるが、半チャーハン300円と単品餃子を決め込み券売機をプッシュ。
聴き取れなかったが○○と一緒に出しますので少しお待ち下さい、と声をかけられるも、そんなに待った感なく3人分が提供される。
豚骨ラーメンには薄めバラ肉チャーシュー3枚とモヤシたっぷり目、青ネギも多めで美味しそうだが、期待していた豚骨臭がほとんど無く少し残念。
スープは濃厚、おそらくはゼラチンなのかトロミは濃厚さを際立たせているが、塩分ちょうど良く惜しみない豚骨出汁が美味しい。
九州より少し醤油色がきつめに見えるも、表面の油少なく乳化がうまくいっているスープだ。
麺は細めのストレート麺。
まとわりつくスープと共にカタ麺の食感が美味しい。
ラーメンも美味しいがチャーハンも美味しいい。
ハーフチャーハン300円だが量はフルサイズに近く、アブラったらく無くフワファ感がちょうどいい。
ゆうに1玉以上入っている玉子が玉子出汁味わい良く、繰り返しフワファ感が美味しい。
餃子は甘さを感じさせてしまい、「手作り感」無く残念。(甘い餃子は業務用と勝手に感じているため)
店名場所共に心機一転と言ったところか、美味しいラーメンとサイドメニュー種類適度で近くに逢ったら通ってしまうラーメンに出会い、周南下松光市にはレベルが高くうらやましい。