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ミニミニ大作戦
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かつや 山口徳山店
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、かつ丼、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
0834-33-8761 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳山駅から1,327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 18台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月28日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | かつやの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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せ、正義!?トンカツで!?何なのだ!!そのサブタイは!?
いや、正義も悪もないのだが、ようは未だ前報のヒレカツ定食を引き摺ってるだけ。あのヒレカツ定食にいまいち納得できないだけ。そんなんだから、まるで誘蛾灯に誘き寄せられる蛾のごとく、普段は行かぬトンカツファストフード店の光源にふらふら～っと･･･
2015年3月27日
今現在、首都圏のかつやはどうやら淘汰フェーズに入った。ターンオーバーの小さいお店は、FCだろうと直営だろうと容赦なくバシバシカットでハイ閉店。で、閉めた分プラスアルファの勢いで、どんどん地方に拡散して行くいつものパタン。近年で最も露骨な例は、例の東京チカラめしグループである。一方このかつや、昨年初めに中国地方東部で目撃されるようになった。と思ったら、早くも夏には中国地方西部の山口県にまで出稼ぎにやって来た。ついに来たか、かつやの波が。でも、この事業態様には、正直関心しない。儲けられるうちに儲けておいて、分が悪くなったら別の街へ。こんな拝金主義の大陸的なやり方はどうかと思うのだが。
【ヒレカツ定食】790円
1枚ざっと40gが3枚で120gって肉量。ヒレ肉としては相当硬派な部類である。要は硬いってこと（ゴメン）。でも790円のヒレカツ定食に、これ以上求めちゃいかんのだ。それは置いといて、790円の正義について触れるべきである。つまり、下手な肉熟成などしてるコスト余地はないから、例の熟成の名を借りた劣化豚特有の嫌味な臭いは全くない。ここは大量仕入れ大量消費の790円ヒレカツ定食の、ある意味美点じゃないだろうか。但し臭わない分、ヒレ肉の繊細な味わいも全くと言って良いほど感じない。何だか複雑な心境になる無味無臭豚。匂い豚とどっちか選べと迫られたらどっちにする?そんな低次元なレベルの話ではある。ちょっと悲しいのだ。でも、こいつには割り切った清貧感と言うか、持たざるものの潔さを感じる。だって、それなりの満腹感があって790円だものなぁ。ううっ、何回790円とタイプしたのだろう。ちょっと嫌味だったか。ご容赦を。
【まとめ】
言うまでもなく、790円のヒレカツ定食は痩せている。軽い。そんでヒレなのにちょっと硬い。でも、それは分かってることなので「何じゃこれは～!!」とはならぬ。じゃあ良いの?悪いの?と訊かれれば、少なくとも臭わないから救われる。廉価･量産･規格豚なりの肉質だが、少なくとも、要らぬ小細工無しで素直に揚げられて出てくるのは正義だ。790円に多くは望まない。これで十分。いや臭い豚よりはよっぽど良い。