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ずぶ濡れの身体に滲みる名店の味
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治郎吉
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
やまぞえ製麺所
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
床波駅から500m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年5月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近、俄かに増えた投稿に刺激を受け、土砂降りの中でしたが強行突入してまいりました。
まぞえ製麺所
宇部市西岐波4167-10
大雨の影響もあり、お昼時でしたがすんなり着席。
ずぶ濡れの身体が欲したのは豚骨。
濃厚豚骨ラーメン(¥730)を頼みました
着丼したスープは、まるで宇部ラーメン系。
しかし、啜ってみて納得。
いわゆる醤油豚骨でした。
かなり醤油のインパクトが強く、カテゴリーでいえば、家系ラーメン的な感じでした。
濃厚な口当たりは雑味がなく、ある意味、あの加藤を彷彿とさせる美味しさです。
ただ私には、少し醤油の味が強すぎ、味付けまで濃厚なのが身体に負担を感じました。
自家製の細麺もほどよいコシがあり、スープとの絡みもよく、総合的には大変美味しくいただけました。
今日ははじめから豚骨を求めていましたので他には見向きもしませんでしたが、醤油ラーメンや限定の鯛塩ラーメンも、是非食べてみたいです。
あと、カレーライスを単品で食べていた方も居ました。
きっとカレーも美味しいのでしょうね