水炊きは絶対食べるべき! : 長門焼鳥 水炊き ふくの鳥 宇部新川店

長門焼鳥 水炊き ふくの鳥 宇部新川店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 5人
  • 行きたい 36人

評価分布

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きゅっきぃ

きゅっきぃ(705)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・山口県

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2018/04訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

水炊きは絶対食べるべき!

2週間ほど前にオープンしたこちらのお店。
土曜日の夜、当日に予約してうかがいました。

炭火で焼く長門焼鳥と、
自家製鶏白湯の水炊きがウリの居酒屋です。

私たちはカウンターにとおされました。
店内は満席、
しかも団体さんが二組いらっしゃったため、
オープンキッチンは大忙しの模様。

はじめの生ビール提供にはちょっと時間がかかりましたが、
この忙しさにもかかわらず、
その後のお料理は比較的いいタイミングで提供してくださいました。

鶏レバー、韓流サラダ、ポテトサラダ、各種焼鳥をいただきましたがどれもとても美味しく、
もうその時点でかなりお腹いっぱいになっていたのですが、
無理してでも試してみる価値はあると思い、水炊きを注文。

よーく煮込まれた濃厚な鶏がら100%スープに、
国産鶏の半身ともも肉、せせりにジューシー特製つくね
さらに野菜がセットになっています。

提供後、さらに目の前でグツグツ煮込むほどに
スープは黄金色に輝きはじめ、超魅力的❤︎
頃合いを見計らって
お店の方が鳥の半身をほぐしてくださいます。
それをほどよく堪能した後は、
他の具材を投入してコンプリート!

旨みたっぷりの出汁が溶け出した、
鶏コラーゲンたっぷりのお鍋です‼︎

〆に残ったスープで親子丼を作るのが理想だったのですが、
わたしの胃袋にはもう一粒のお米の入るスペースすら残っていない状態だったので、
自分の無能さを恨みつつ、後ろ髪引かれる思いでお店を後にしたのでした。

次はこの水炊きだけを食べに行ってもいいくらい、絶品でした‼︎

美味しい鶏料理を満喫したい時には是非っ‼︎‼︎

  • 長門焼鳥 水炊き ふくの鳥 -
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  • 長門焼鳥 水炊き ふくの鳥 -
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きゅっきぃ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 長門焼鳥 水炊き ふくの鳥 宇部新川店
ジャンル 焼鳥、水炊き
お問い合わせ

050-5595-5499

予約可否

予約不可

住所

山口県宇部市上町1-3-1

交通手段

宇部新川駅から188m

営業時間

17:00~23:30

定休日

日曜日・祝日(連休の場合は最終日のみ休業)

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB)

席・設備

席数

54席

個室

空間・設備

掘りごたつあり

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.bears-co.jp/fukunotori.html

オープン日

2018年3月14日

電話番号

0836-38-3131

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初投稿者

きゅっきぃきゅっきぃ(705)

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