むむむ…^^; : 満盛

お店を訪問しようと通りかかると…まさかの閉店。

しかも、もう取り壊し中でした^^;

先日、ポイントカードを作ったばかり。
店をオープンして2年半持たず…。

大陸系中華の厳しい現実ですね。

このお店の場所は、以前のお好み焼き屋を始めとして、本当に持ちこたえられない。

よくありますよね…何となく入りにくいお店。

まぁ…天津飯がもう食べられないのは寂しいです^^;

＊食べログ運営には閉店連絡済です。

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宇部市にあります、満盛。

これまで、味についてはあまりいい印象はないのですが、ボリュームだけは大陸系なのでガッツリです(笑)。

平日、昼時の来店。

他に先客はいませんでした。

この辺り…そこそこ飲食店があり、平日ランチでお得なお店もあり。

というわけで、ランチは全日同料金のこの店は魅力がないかなぁ…(笑)。

メニューを見て、注文はこちらに。

●ラーメンセット　734円

ラーメンは、6種類から選べます。

醤油ラーメンを選択。

ご飯ものは、炒飯もいいなぁ…そう迷ったのですが、結局は天津飯にしました。

待つ事、15分程度で揃いました。

まず第一印象…。

思ったより卵がいい感じの天津飯(笑)。
期待していなかっただけに、嬉しい誤算…^^

これは得意なんでしょうか…。

食べてみますと、この天津飯の卵は見た目通り…ほどよい固まり方で旨い♪

米は白飯そのもので、米質は下の中レベル…これは惜しいなぁ…*_*

醤油ラーメンは、他の大陸系同様、インスタントっぽいもの。

麺も少し茹で過ぎなのか、元々コシがないのか…。

ラーメンスープの味については、ひと昔前のフードコートを思い出します。

完食♪

お腹はいっぱいになりました^^

これまでの訪問で一番良かったかも。

米の質からすれば、炒飯がいいかもしれないですね～。

宇部市にあります、満盛。
丁度、1年ぶりの再訪です^^

こちらも古新聞回収口コミです(笑)。

前回と違い、先客は3組です。

ランチメニューを見てみますと…日替わりランチが変わっていますね。

●日替わりランチ　734円

価格は前回と同じ。

前回は50種類の中からメインが選べましたが、41種類に…って少し減っただけか(笑)。

ここは、前回と比較する意味でも、メインは青椒肉絲で合わせてみました。

ラーメンは、前回の塩ラーメンのチャーシューが苦手でしたので、台湾味噌ラーメンを選択。

ここで前回との違いを発見。
前回は、ランチのお客さんには、コーヒー1杯無料サービスがありました。

ですが…今回はそれに加えて、2Lのペットボトルジュースやウーロン茶を置いてあります。
これが1杯サービスというわけです。

これはいいサービスですね～。
コーヒー苦手な方もOKですし。

自分はコカ・コーラを注ぎました♪

あれっ…wifiも始めている…これも前は無かったような…。
こちらも、有難く利用させて頂きました。

15分ぐらい待って、日替わりランチ到着。

今回まず思ったのが…青椒肉絲が量少なっ…(笑)。

前回の半分ぐらいですね^^;

小皿には、前回揚げ餃子だったのが、蒸し鶏に。

キャベツの量が倍？…(笑)。

で…全体的に盛り付けが雑です…^^;

では、食べてみましょう…。

まず、台湾味噌ラーメンから。

あぁ～塩ラーメンよりいいね。

どっちもジャンクだけど、あのチャーシューがないので(笑)。
麺量も結構な量です。

全国の大陸系で流通している、定番の麺ですね。

蒸し鶏は、若干血の臭みがありますが、まぁ…こんなものでしょう。

青椒肉絲は量が少ないだけでなく、豚肉に火が通り過ぎていて固い。
でも、味付けは相変わらず薄味でgood♪

ご飯はまずい…。
下の中…おかわり無料とあるけど、まず自分には無理です^^;

何とか完食。

ボリュームはあったのですが、味の面での満足感はないよね(笑)。

今度は、他の方が食べているメニューで気になったものがあったので、そちらを攻めてみます♪

宇部市西岐波地区にあります、満盛（まんせい）。
ここって、口コミまだ0件だったんですね(笑)。

以前、常盤地区に萬盛（まんせい）っていうのがありましたが、ここも長くは持ち堪えられませんでした^^;

最近多い、大陸系庶民派中華。

色んな屋号で展開していますが、元々は同じ。
ですが、味に差が大きいという特徴がありますよね。

その理由はこちら。
中華屋の店主を、現地から連れてくるわけですが、それまでの職歴は不問^^;
ここがかなり問題なんですよね。

全く料理したことない人が、店を切り盛りする店もあったりと。
一応短期研修はしますが、きちんとした調理習得は、そんなものじゃできないわけで(笑)。

何か…使い捨て感覚で経営者連れてくるのは、中国的といいますか…^^;

今回、満盛に平日の昼時に訪れますと、駐車場に車が2台。

中に入ると…お客さんはいません。

なるほど…客寄せダミーの従業員車両ですか。
手前側に停めている時点で、日頃の客入りは想像できます。
繁盛店なら、従業員は奥に停めますからね^^;

お好きな席に…と言われて着席。

ランチメニューを見ますと、日替わりランチ 734円が気になりました。

というのも…日替わりとは名ばかりで、50種類から選べるとあるじゃないですか…(笑)。

確かにメニューは豊富！

ですが、15×3ページで45種類ですね…(苦笑)。
もしかして、ラーメン5種類も含めて50種類？？？

この辺りのテキトー感も、ありがちのパターン^^;

迷いましたが、メインは青椒肉絲、ラーメンは塩ラーメンを選びました。

待っている間、ずっとメニューを見ていました。
あっ…ランチは、ごはんのお代わり自由…これはいいなぁ～♪

10分少々で到着です。

青椒肉絲は、肉が豚肉で全体の彩りもまずまず。

では、食べてみます…。

味は思いのほか、薄味♪
これは自分には丁度いい…油もそこまで多くないし^^
美味しいか？と聞かれると、味は普通としか答えられませんが…(笑)。

そして、ごはん。

これがいけなかった。
黄ばんでいて固い…ずっと釜で保温していたな。
米の質もかなり悪い！

これはお代わりいらないよ…。

サラダも鮮度イマイチで、水分が飛んでいます。

塩ラーメンは、大陸系でよくあるジャンクラーメン。
チャーシューの臭みが強すぎたのが、一番の印象かも。

ラーメンは、頼む前からこういうものだと分かっていたので、ある意味及第点かな(笑)。

この定食…全体的に、大陸系としては中の下～中の中ぐらい。

同じ大陸系で、防府市の珍味軒なんかと比べると、ボリュームも味も落ちますね。

正直、いつまでここは頑張れるかなぁ…。

お店の方から、セルフのコーヒーサービス案内がなかったので、その存在を忘れていました(笑)。

この辺りもきちんと注文時にひと言欲しいですね…(苦笑)。