濃厚な鶏の旨味 : 三代目ユタカ

三代目ユタカ

(三代目YUTAKA)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.07
  • サービス 3.08
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.00
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 93人
  • 保存 237人

評価分布

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KANIYAN

KANIYAN(121)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/09訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

濃厚な鶏の旨味

宇部市。国道190号線を宇部市庁舎方向へ曲がります。100メートルぐらい先にお店があります。

この日のお目当ては隣のダブルカレーだったのですが閉店。こちらのお店でダブルカレーの淡路島タマネギカレーが食べれるとのことで訪問。

さて、こちらのお店自体の売りは鶏パイタン。メニュー、鶏soba・煮干しsoba・鶏醤油soba・煮干しまぜsobaが基本。この基本メニューにやさいや炙りチャーシューがトッピングがされたものもあります。

今回はカレーを食べたかったので淡路島タマネギカレー(690円)とミニ鶏soba(500円)をオーダー。

淡路島タマネギカレー。辛味の少ない優しいカレー。タマネギの旨味・甘味がしっかりとしています。ご飯も自分好み。このカレーが食べられなくなる日がくると思うと残念です。

ミニ鶏soba。具は南瓜・メンマ・鶏肉・水菜。中太ちぢれ麺で濃厚鶏パイタンスープ。スープがうまい。塩味・旨味・甘味がしっかり、特に旨味がよく出ています。これが中太ちぢれ麺にしっかり絡む。卓上の生姜をいれると辛味・苦味がたされうまい。カレーのご飯を少し残してスープの中へ、魚粉と柚子胡椒も。これもうまい。少しづつ魚粉は足していくのがいいかも。これこそ計算されたラーメンですね。

ごちそうさまでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 三代目ユタカ (三代目YUTAKA)
ジャンル ラーメン、油そば
お問い合わせ

0836-39-8806

予約可否

予約不可

住所

山口県宇部市常盤町1

交通手段

宇部市役所の裏(旧セブンイレブン)

琴芝駅から360m

営業時間

11:00~15:00(L.O.14:45)
※スープが無くなり次第、終了。

日曜営業

定休日

無休

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣パーキングのチケットをご提示で30分のお代をご返金。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2015年8月18日

お店のPR

宇部エリアで話題の鶏(とり)Soba。ラーメンという枠にとらわれないオーナー渾身の一杯を。

スープにこだわり、麺にもこだわり、空間までこだわる。 山口宇部においてここまでこだわり抜いたラーメン(Soba)屋さんはあっただろうか。 オーナーが敢えてラーメンとは言わずに『Soba』と命名した理由も食べてみて納得。 毎月20杯はラーメンを食べる筆者も久しぶりに唸った。お近くにお住まいの方は是非、実食頂きたい究極の一杯だ。

初投稿者

nobukaerunobukaeru(72)

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