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琴芝八貫伝
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
一心
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、寿司、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
琴芝駅から604m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター3席、テーブル席10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 2台、お店裏に |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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うちから車で5分もあれば来れるお店。土曜日の昼メシに一人で初めて来てみた。
参宮通り沿い、琴芝小とマクドナルドの中間あたりの小アパート1階です。
店の横の狭い道を車で入ると、裏手が割りと広めの駐車場。
そのうち2台分が一心用。アスファルトに小さく書いてありますので徐行しつつご確認を。
11時半ごろ入店。先客ナシ。お店はＬ字カウンターに四人、小上がり掘りごたつ席四人がけが二卓。
初老の女将さん一人での営業。
カウンターに座って、寿司ランチ￥780を注文。
女将さん、お話好き。奥の厨房からお仕事中もひっきりなしにカンバセーション。顔も見えないのに。
暑いですねえから始まって、高校生のお孫さんの話まで。
こっちは、お年寄りとマダムの話し相手は得意中の得意。巧みに歩調合せて楽しいやり取り(^^)v
10分くらいで寿司完成。味噌汁つきで出てまいりました。
全八貫、その日のネタは、シマアジ、ヒラメ、スズキ、サヨリ、金目、アナゴ、サーモン、マグロ。
女将さん自信満々のラインナップ。
イチオシは金目だそう。見れば確かにそう。極肉厚でいかにも旨そう。
どれからいくか、ほんとに悩む。
ワタクシ、好きなものは後半にいくタイプなんですけど、今日は違う。
最も好きな白身から。ヒラメ、スズキと二連発。
シャリ少な目なれど、ネタ最高。一貫でもネタの厚さ大きさからしたら回転寿司の三貫分はありそう。
続いて金目。実は刺身で食べるの初めて。
モッチリとした弾力ある身。アブラもほどよくのって、こりゃ間違いなくメインエベンター。
なんでこれが、￥780ランチに出てくるの？ 白昼夢かよ。
サヨリで追い討ちかける。大葉挟んであってサッパリ。これも活きがよくて美味し。
トドメでシマアジ。もう言うことなし。握り寿司食べて幸福感に浸るの何十年ぶりじゃろ。
女将さん、カウンター向こうに座って、本格的にトーク体勢。
仕出しの注文が入ったので仕入れに気合い入れたんだそう。ご自分で運転して市場に行かれるんだと。
今日はラッキーだったのか？ いや、違う。いつもこうなんだ、この店は。
メニュー見ればわかる。魚介類以外のメニューない。夜は予約のみの理由が１００％納得できます。
アナゴ、サーモン、マグロと食べてご馳走様。
何度も言うが、780円！ なんちゅうコストパフォーマンス！
女将さんいわく、お客さんからいつも言われるのが、「よう、やっていけるっちゃ」。
まったくそのとおり。昼でこれだから、夜は想像もつかない。
元は魚屋さんの女将さん。目利きを全面的に信頼して来れば桃源郷となるに違いありませんね(^^)
食後には淹れたてのレギュラーコーヒー出てきます。
ブラックでえーよと告げれば、きれいな伊万里焼のカップ＆ソーサーで出てきました。
美味しいコーヒー啜って、女将さんとまた雑談。
なんとも満ち足りた土曜のお昼時。いやあ、握り寿司ってホントにいいもんですね(^^)v