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チャーシューがこんなに素晴らしかったとは
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 七福
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0836-31-0561 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東新川駅から254m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年11月 採点見直し
二年ぶりに訪問しチャーシューメン￥750を食べた。
このチャーシューがぶちうまだった。味つけは薄いのだが食感が過去最高。
適度な厚みと大きさで、なんとも言えぬ絶妙の柔らかさ。
豚バラの良さが最大限に生かされてる。
チャーシューのみ1本売り（たしか￥1100）している理由に大納得。
老大将の麺の分配はやや少なめで、温度もぬるかったが、
それを補って余りあるチャーシューの出来に感服した。
採点見直し
総合3.5→4.0
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2014年9月20日 二回目投稿 「夜がないなっちょった(T_T)」
２０１４年９月平日の１８時半訪問。
戸は開いてるが暖簾は内側。 あれ？今日は定休日じゃないはず。
カウンターにおばちゃん。
まだ開いてないのかと聞くと、１５時までだと(ﾟoﾟ)
いつからそうなったかと聞くと、だいぶ前からだそう。
これはイタイ。
私だけでなく、夜の七福を頼りにしてた者は途方に暮れたことだろう。
晩飯リストから灯りがひとつ消えた。
ともあれ、店が潰れたわけじゃない。
土日の昼メシにまた寄らせてもらいます。
※最新情報より採点変更
(1)総合4→3.5, CP4→3
(2)夜の採点削除
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2013年1月15日 初回投稿 「私の宇部イチ」
東新川界隈の人気店。最近、隣にあった駐車場が、店の裏側に移動。
北側道路から入るようになります。ノボリが立っているのでわかります。
その駐車場の右奥から店への近道あり。店の正面入口ではなく、南側のドアから出入りできて便利。
（この駐車場、以前からあったのかもしれないが、私は知らなかった）
ここのラーメンは、いわゆる宇部のド豚骨スープではなく、豚骨＆鶏がらベースと思われる、醤油ラーメン。
澄んではいないが豚骨臭もなく、食べやすいオーソドックスな味です。
具は、ネギ、チャーシュー、もやし。シナチクでなく、もやしなのが、私にとっては嬉しい限り。
欲を言えば、太いのじゃなくて昔ながらの細いもやしならなおよいのだが。
チャーシューは、適度な厚みで味も極上。
紙のような薄さで申し訳程度にしか入っていない、宇部豚骨の有名店に七福の爪の垢を煎じて飲ませたい。
これで価格は500円。私がよく行く、自宅から半径5km以内のラーメン屋では文句なしに第1位です。
田舎ラーメン\650は、スープの味が若干異なります。
たぶん香辛料配合を変えたタレが使ってあり、生姜系の味と香りを強く感じました。
こちらのチャーシューは角切りで、煮玉子1個も入っていてリッチな感じ。
餃子もチャーハンもあって、セットメニューも豊富。
カウンター上には、ピカピカに磨かれた水用のグラス、卓上の調味料類も、油でベタついてなんかいません。
狭い店ですが、決して汚ナシュランではないのが、よく見るとわかります。
カウンターは十数人くらい座れ、店奥には4人がけテーブルも3卓あり。
昼飯、晩飯どきは混雑するので、すんなり座るには時間帯をややずらしての来店をおすすめします。