Name: 味の三平
Address: 松島町17-6, 宇部市, 山口県, 7550042, JP
Telephone: 0836-21-8212
Price range: ～￥999
Rating: 3.52

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宇部市・山陽小野田市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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雪だるま*口コミ10件フォロワー4人

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問2回目

4.5

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

初代の時からお世話になっています！

夫とはよくラーメンを食べに行くのですが、
ここの三平に行くのは2回目。
三平は夫が大好きなお店らしいので、
レポートは夫にバトンタッチしたいと思います（笑）

***

というわけで、レポートをバトンタッチされたので、がんばって書きます（笑）

三平は、初代の縄田源治さんがお店をされているときから通っていました。
家族で「ラーメンを食べに行こう　＝　三平に行こう」みたいな。

今は宇部の「味の三平」、山陽小野田の「中華そば　三平」、「ラーメン六助」の三店舗が後を継いでいるようですね。

元々、山陽小野田の「中華そば　三平」に行くことが多かったのですが、
今回は久々に宇部の「味の三平」へ。

平日の11時30分、お店に入るとまだ空席あり。
ここのスタッフは全員女性…のはずが、1人ほど男性スタッフが！

もしかして、新しいお弟子さん！？

と、勝手に妄想…（全然違ってたらゴメンなさい）。

三平のメニューは昔からシンプル。

・ラーメン
・大盛ラーメン
・チャーシューメン
・大盛チャーシューメン
・おむすび
・ライス

といった具合。
餃子やチャーハンはありません。

お腹が空いていたので、夫婦そろって大盛ラーメンを注文。

本当は麺固めで注文したいけど、
三平は注文を受けたお客さんの麺を同時に釜に入れて茹で、
平ザルで「チャッチャッ！」とすくって丼にわけていくので、
おそらく細かい麺の茹で加減をお願いするのは難しいのかなと。

そんなわけで、いつも麺の茹で加減は女将さん任せ。

待つこと数分。

待ちに待った大盛ラーメンがやってきました！
具はチャーシュー、ネギ、メンマといたってシンプル。
チャーシューは3枚入っています。

さっそくスープを一口。
あ～、やっぱり美味いわ～。

見た目は濁っててかなり濃厚そうなスープなんだけど、
飲んでみると意外とあっさりしているのが三平の特徴かなと。
他の方も言われているように、一久の方がスープは濃いと思います。

ちなみに…、一度にたくさんのお客さんと注文がかぶってしまった場合、
スープがぬるくなってしまうのが少し残念…。

そして麺。
宇部ラーメンではおなじみの木嶋製麺所の麺。
細いストレート麺がスープとしっかりマッチしています。

薄く切られたチャーシューをスープに浸して食べると、これまた美味い！
あっという間に完食、スープまでキレイに飲み干しました。

自分の中では不動のナンバーワンのラーメン屋さん。

また食べに行きますね！

※ネットで知りましたが、塩分控えめの「甘口」という裏メニュー（？）があるそうですね。
　次回、注文してみたいと思います。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	味の三平（あじのさんぺい）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0836-21-8212
予約可否	予約不可
住所	山口県宇部市松島町17-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・ＪＲ宇部線「宇部新川駅」からＡＮＡクラウンプラザホテル方面に徒歩約３分宇部新川駅から231m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日 11:00 - 16:00 日定休日 ■ 定休日春分の日・秋分の日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター8席、4人掛けテーブル4卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前の道路に公共駐車枠あり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	開司（22）
最近の編集者	マ〜クソ（87） ... 店舗情報（'22/09/28 11:03） yasu-286（0） ... 店舗情報（'21/07/21 05:04）編集履歴を詳しく見る