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萩 × 海鮮でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、わんこいなりさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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わんこいなり口コミ1,242件フォロワー1,101人

3.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

プリプリの牡蠣♪いただきました！

今日は、萩市に来ていますよ～♪

で、以前からシーマートに行く際に、気になっていた「炭火焼き　華火」さんに行くことができました。

場所は、国道191号線から道の駅しーまーとに向かう途中（右側）にあります。

建物は、まさに牡蠣小屋の雰囲気です。

駐車場もたくさんありますので、お車の利用もばっちりです。

さて、店内に入ると、店員さんがテーブルまで案内してくれます。

席に着くと、店員さんが本日のお勧めなどをひととおり、説明してくれました。

このお店は、まさに牡蠣小屋スタイルの炭火焼屋さんで、

牡蠣をはじめ、旬の貝類（さざえ、あわび、ホタテ）や萩の和牛や豚なんかをいただくことができます。

また、萩らしくイカ丼なんかも提供しておられました。

このお店、いくつかシステムがあるようで

①いわゆる「お冷（ひや）」はでませんが、５００ｍｌのミネラルウォーターを100円で購入することができます。

②炭代金として一人300円かかります。

この２つを除いては、一般的な食堂と変わらないかと思います。

さて、この日は、牡蠣1盛り、ホタテ、さざえ、、ミノ、焼きおにぎりなどをいただきました。

貝類の焼き方については、店員さんが親切に教えてくれるので安心です。

で、早速牡蠣から焼き始めました。

暫くすると、牡蠣から蒸気が出てきます。

で殻をあけてみると、なんとも丸々と太ったプリップリの牡蠣が顔を出しました♪

で、牡蠣は生でも食べられるレベルのものだそうで、

お好みに合わせて、焼き加減を調節しながらいただくことができます。

で、お味は美味しくないわけがありません！

色々と種類を食べましたが、自分で焼いて食べる楽しさもあり、全て美味しかったです！

次回訪問時には萩の和牛もいただいてみたいなと思いながらお店を後にしました。

【お店HP】
http://sumibiyaki-hanabi.com/

18

外観

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20

牡蠣は一盛り1,000円

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20

ホントに大きくてプリプリの牡蠣♪

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牡蠣

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牡蠣

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さざえ大(1個250円）

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焼きおにぎりと、ミノ

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さざえとハマグリ

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店内の様子です

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わんこいなり

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店炭火焼き華火このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	海鮮、海鮮丼、焼肉
住所	山口県萩市大字椿東4229-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東萩駅から1,159m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00(平日14:00まで) 17:00～21:00 ■定休日月曜日 ※祝日の場合は翌日が定休日となります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	お子様連れの方のご来店、心よりお待ちしております。
ホームページ	http://sumibiyaki-hanabi.com
オープン日	2013年12月1日
初投稿者	わんこいなり（1101）
最近の編集者	わんこいなり（1101） ... 店舗情報（'15/02/22 09:48） i-mat（0） ... 店舗情報（'14/10/05 18:14）編集履歴を詳しく見る