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美味しい剣先イカと気持ちの良い接客！♪
JR須佐駅前（山口県萩市須佐）に来ていますよー♪
美味しい剣先イカを食べようとこちらの「うめのは」さんに。
お店前に駐車場がありますので、お車の利用もバッチリ！
今回私がいただいたのは、新鮮な剣先イカが1杯ついた活イカ定食。
こちらの活イカ定食には、大ぶりの剣先イカのお刺身、ごはん、味噌汁、小鉢などがついていて、げそやえんぺらは、無料で天ぷらにしてもらえます。
活イカ定食は、まず、なんといっても剣先イカのお刺身が秀逸！
漁場が近く、生きたままのイカを調理できるため、刺身は透明でプリプリ！
イカってこんなに美味しかったんだと再認識させてくれる美味しさ！
そして、ゲソの天ぷらも揚げたてで、甘みがあって大変美味でした。
また、相方はこの日、イカの丼が三種楽しめるイカ三昧定食をいただきましたが、
海鮮丼、イカ天丼、イカの味噌炒め丼、それぞれに烏賊の美味しさが生きていて美味しかったそうです。
お店の皆さんとても感じがよい接客をされていて、気持ちよく美味しくランチをすることができました。
たいへん美味しゅうございました。
御馳走様でした。
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イカは透明でコリコリ
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げそ等の天ぷら
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イカ三昧定食
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お店外観
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活イカ定食
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活いか定食
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活イカ定食
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活イカ定食
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げそ等を天ぷらに
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イカ三昧定食
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イカ三昧定食
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イカ三昧定食
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店内の様子
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お店外観
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近くにイカマルシェという施設が建設中
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須佐の男命いか！剣先イカ本来の美味しさが楽しめます♪
(2016.06)再訪
平日に訪問しましたが、結構なお客さんで賑わっていました。
イカは相変わらずプリプリで、新鮮！
美味しかったです。
(2014.06)
新鮮なイカが食べたくなり、休日のお昼に利用してきました。
場所は、山口県萩市ＪＲ須佐駅のすぐ隣にあります。
駐車場もありますので、お車の利用もばっちりです。
12時半過ぎにお店についたところ、2組が順番待ちしておられました。人気店です！
程なくして店内に通され、メニューを拝見。
このお店、日本海の海の幸をいただけるのですが、やっぱりここまで来たら剣先いかです。
私は、活いか定食（2380円）、相方は2050円を注文。
活イカ定食は、無料でゲソを天ぷらにしてもらうか、七輪であぶって食べるか選べます。（七厘代金160円）
この日は、げそは七輪であぶって食べてみることにしました。
待つこと暫し。
透明で、弾力たっぷりの剣先いか定食と、活イカ丼がやってきました。
イカは、透明、プリプリ！
一口お刺身を食べて、「あー、来てよかった」と思いました。
丼も、活いかにまぶしてある「タレ」との相性が非常によくて美味だったそうです。
一通りお刺身をいただいた後、ゲソを七輪であぶったり、蒸し焼きにしたりしていただきましたが、
こちらはこちらで美味しかったです。
美味しいイカが食べたくなったら、こちらのお店お勧めです。
御馳走様でした！
※なお、お店に行かれる際は、イカの入荷状況をお店ＨＰで確認して行かれることをお勧めします。
お店ＨＰ
http://umenoha.ume8.jp/
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(第2回）イカが名物です
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(第2回）JR須佐駅から歩いて2分
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(第2回）お店遠景
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(第2回）看板
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(第2回）
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(第2回）お店外観
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(第2回）げそ天ぷら
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(第2回）げそ天ぷら
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(第2回）梅の葉定食
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(第2回）梅の葉定食
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(第2回）梅の葉定食
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(第2回）梅の葉定食
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(第2回）透き通ってます
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(第2回）活いか定食
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(第2回）メニュー
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(第2回）メニュー
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(第2回）メニュー
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(第2回）メニュー
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(第2回）メニュー
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(第2回）メニュー
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(第1回）活いか定食のイカ
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(第1回）活いか定食（2380円）
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(第1回）透明な剣先いか
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(第1回）活いか定食
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(第1回）コリコリと弾力があります
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(第1回）活きてます
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(第1回）げそ等を蒸し焼き
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(第1回）
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(第1回）蒸し焼き
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(第1回）
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(第1回）炭火焼
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(第1回）炭火焼
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(第1回）活イカ丼（2050円）
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(第1回）活いか丼
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(第1回）店内の様子
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(第1回）お店前の看板
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(第1回）外観
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(第1回）お店前のオブジェ
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(第1回）お店前の看板
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(第1回）近くのホルンフェルス大断層
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
うめのは
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、海鮮、オーガニック |
| お問い合わせ |
08387-6-2354 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
萩中心部から車で50分。中国道鹿野ICから車で約1時間。島根県益田市から約25分。島根県津和野から約30分。 須佐駅から118m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山口県萩市の須佐駅前に来ていますよー。
というわけで、この日は「うめのは」さんに、新鮮な剣先イカを食べにやってきました。
こちらのお店、訪問前にイカの入荷があるかをホームページで確認し、
イカの取り置きをお願いしてでかけましょう！
この日は、イカ2匹の取り置きをお願いし、訪問。
この日は、休日。正午前に訪問し、チェックイン機でチェックイン。
既に9組の待ち組がいたため、待ち時間を利用して須佐ホルンフェルス大断層へ。
ホルンフェルスを観光した後、お店に戻ると既に順番が来ており、入店。
この日は、活イカ定食（3000円）を2人前注文し、二人でいただきました。
暫くして着丼！
まだ、生きている透明な剣先イカの姿造り、ご飯、みそ汁、小鉢などがついてきます。
また、ゲソなどの部分は、追加料金なしで天ぷらにもしてもえますよ！
味は、最高！
少しお高いですが、それだけの価値はある一品です。
大変美味しゅうございました！
ご馳走様でした！