Name: ふく・長州料理 KATSUMOTO
Address: 田中町8-11, 下関市, 山口県, 7500008, JP
Telephone: 083-232-8694
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.18

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カルグクス口コミ4,012件フォロワー1,433人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

はじめてのしものせき　豪華なお昼ゴハン

はじめて下関にやって来ました！

下関出身の大阪に住む友人に、故郷の下関を案内してよと言い続けて数年
お盆の貴重な時間に市内、連れて行ってもらっています。
１泊２日　宿は別々ですが、すでに顔を日焼けしながらの観光を楽しんでいます。

友人がまずお昼ゴハンに招待してくれたのが、敷居が高い地元、郷土料理の店

名物「瓦そば」を食べさせてくれる話は聞いていましたが、
まさかこんな高級店だとは思ってもいませんでした。

空港までお出迎えしてもらい、
なおかつこの後もドライブしてくれる運転手の友人のためノンアルBEERで乾杯

１人三千円のお昼のコースだそうです。
先付けにお刺身巻貝とタコの煮物　くじら刺しの盛り合わせ　ふく唐揚げ　瓦そば

下関では関西と同じ「河豚」（フグ）のことを「ふく」と呼びます。

刺身にふくは無いコースとしても、くじらの貴重な部位もあり、
この値段は都会ではあり得ないのではないでしょうか。

これまた下関名物のクジラは、さえずり　赤身　ベーコン　など

煮たタコはとても美味しかったです。
潮の流れが激しい海を持った下関は、魚種が豊富で身がしまりウマいとのこと
ふくのほか、アンコウ　車エビなど　お品書きを見てもわかります。

生まれて初めての「瓦そば」

友人が言うにはお店によって若干、具材や味に違いがあるのだそう。
２人前あるとは言え、こんなにボリュームがあるとは驚き

なんで茶そば？　なのでしょうね。

すでに熱してさわれない状態の厚い瓦で焼かれている茶そば
表面がパリパリに焼かれ、カタ焼きそばのような食感

その茶そばを温かいつゆにつけて食べます。

茶そばだから焼くと普通の蕎麦より、香りや風味が違ってくる狙いで茶そばなのかな？

具材は　錦糸卵　肉　きざみ海苔　ネギ
レモンにのったもみじおろし　← この薬味はツユに溶かしていいでしょう。
酸味と辛味で、味が変わりリフレッシュできます。

つけ汁は、若干甘め　関東のカラめとは遠い。

実家の冠婚葬祭で、よく仕出しを頼んでいたのがきっかけで友人はこのお店を選んだそうです。
本当にこんな素晴らしいお店に連れてきてもらい恐縮してしまいました。

果たして今まで、これぐらい　これ以上の優しさで友人を招いたことが私にはあるのか？
美味しく楽しく頂いたお昼ゴハンですが、何か嬉しくもセンチメンタルになってしまいました。

当分の間、下関シリーズにおつきあいください。

2

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ノンアルでかんぱい

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先付け

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くじら刺し盛り

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ふく唐揚げ

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瓦そば２人前

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふく・長州料理 KATSUMOTO（カツモト）
ジャンル	ふぐ、日本料理
予約・お問い合わせ	083-232-8694
予約可否	予約可
住所	山口県下関市田中町8-11 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「下関市上田中町3-3-6」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	サンデンバス「唐戸」バス停から徒歩約5分 JR下関駅前からタクシーで約5分下関駅から2,039m
営業時間	月 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 土・日 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間【ランチ】土・日・祝日　ご予約のみ
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	96席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店の下に２台、近隣に５台あります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://katsumoto-fugu.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E3%81%B5%E3%81%8F%E9%95%B7%E5%B7%9E%E6%96%99%E7%90%86-%EF%BC%AB%EF%BC%A1%EF%BC%B4%EF%BC%B3%EF%BC%B5%EF%BC%AD%EF%BC%AF%EF%BC%B4%EF%BC%AF-336927616463537/
備考	仕出しのご用命なら【鮨・割烹かつ本】 http://www.sk-katsumoto.com/ 店内の様子はこちら【Google】 https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%81%B5%E3%81%8F%E3%83%BB%E9%95%B7%E5%B7%9E%E6%96%99%E7%90%86KATSUMOTO/@33.9587932,130.9405863,3a,75y,98.55h,74.99t/data=!3m8!1e1!3m6!1sJTsEds3pJP4AAAQ1mHLKlA!2e0!3e2!6s%2F%2Fgeo0.ggpht.com%2Fcbk%3Fpanoid%3DJTsEds3pJP4AAAQ1mHLKlA%26output%3Dthumbnail%26cb_client%3Dsearch.TACTILE.gps%26thumb%3D2%26w%3D129%26h%3D106%26yaw%3D98.60611%26pitch%3D0%26thumbfov%3D100!7i13312!8i6656!4m8!1m2!2m1!1z5LiL6ZaiIOOBi-OBpOOCguOBqA!3m4!1s0x0:0xcbf64b713abc1e7b!8m2!3d33.9587898!4d130.9406403!6m1!1e1 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	下関ふく一代（1851）
最近の編集者	下関ふく一代（1851） ... 店舗情報（'16/03/14 01:04）編集履歴を詳しく見る