ラーメン楽
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yasu.865288
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン楽（ラク）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
083-258-5325 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「下関市綾羅木本町9-1-29」から移転しています。 |
| 交通手段 |
国道191号線沿い。 福江駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター12席、小上がりに4人用3卓と2人用1卓のテーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1978年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンの評価って皆さん難しくないですか？私みたいな素人は、絶対味覚？みたいなのは無いんで、どうしても相対的な評価になってしまいます。あの店より、ここが美味い、ここが良い、その逆もまたしかりです。
そんな相対評価をするにも、評価のブレを無くすには、絶対的な基準が必要です。いつでも思い出せるような食べなれた味や、大きな衝撃を受けた味などが、それにあたるでしょうか。
前置きが長くなりましたが、私のラーメンの原点・基準はこのお店です。四半世紀の間ずっと通わせて頂だいており、今でも下関に来た際の楽しみです。
もし、このお店の味が合わないようであれば、他の私のレビューは、あてにしないでくださいね。
さてここのラーメンはというと、まろやかで濃厚な豚骨スープで、臭みがほとんどなく、後味はスッキリしています。麺は直細麺、博多ラーメンからすると少しだけ柔らか目です。
そして、ここのラーメンを特徴付けるのが、激辛の辛子高菜です。私は一握りほどを最初にラーメンの中央に載せ、初めは辛子高菜を混ぜずに食べ、その後、少しずつスープにまぜていきます。(某有名店の秘伝のタレのような食べ方ですが(笑))
スープに混ぜていくにしたがって、まろやかなスープに辛味とコクが足され、味わいの変化を楽しむことができるので、是非お試しください。
あと行くなら、開店直後か一時半を過ぎてからがオススメです。駐車場もお店もは広くなりましたが、昼時はいつもならんでますんで。
すでに代替わりされていますが、これまで味を守り続けてきた親父さん、まだまだ頑張ってください！これからも美味しいラーメンをお願いします！