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ド田舎銘菓を探せ!! 第二十五回 －来年は売り切れ必至!?のド田舎饅頭－
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晋作餅（シソ巻き）
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シソの風味が最高
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シソ巻きはフィルム包装
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晋作餅（シソなし）
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シソなしはクセの無い焼餅
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シソなしは紙包装
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一応、登録商標らしい
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晋作餅能書き
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工場で作った餅を、店頭で炙る
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プレハブ･･･きっと来年は立派に建て替えられるだろう
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ミニミニ大作戦
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店舗基本情報
| 店名 |
本田菓秀庵
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
083-282-4718 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山陽線 埴生駅 小月駅から3,960m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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どうも歴史が苦手だ。せめて我が国の近代史ぐらいはオツムに叩き込んどかなきゃいかんのだが、若輩の頃から右から左。五十路の今や右耳にも入ろうとしない。不得手はいつまでも不得手。ミニミニはいつまでも女性に奥手。関係ないが。しかし何でかねぇ、ミニのHS-2キャブレターなんて一回オーバーホールしたら、バッチリ構造覚えてるのになぁ･･･
2014年5月24日
このお店、かの幕末志士、高杉晋作が蟄居させられ、没後には氏の墓所となっている東行庵門前にある。因みに隣のお店も同様の焼餅を販売しており、東行庵を訪れたならば、避けて通れぬ甘モノなのである。だから晋作餅。どうも晋作殿の根暗顔（失礼!!）が脳裏にチラついて、個人的には余りプラスイメージじゃないんだが。
【晋作餅】1個100円
実は二種類ある。シソの葉で巻いたシソ巻きバージョンと、巻かないハダカバージョン。一見さんが何も言わずに複数買うと、シソ巻きとハダカをほぼ半々詰めてくれる。まあ、一度両方食べてみて、好みを決めるのが良いのかも。晋作餅の良い所は、基本炙りたてを売ってくれるところだ。しかし観光シーズンオフになると、予め炙っておいて保温してあるヤツが廻ってきたりする。これはチョイ悲しい。
餡は極々普通のつぶ餡。決して極上じゃないのだが、キッチリ照りと粘りもあるし、甘さもそこそこで上出来だ。餅皮には、ゆかりが練り込まれるのが特徴。ハダカバージョンであっても、一口噛めば仄かに香るシソの風味は独特だ。しかし、晋作餅の真髄は、誰が何と言おうとシソ巻きバージョン。少なくとも山口では、晋作餅でしか味わえないウソ～シソ～!!な風味と、桜餅なんかより遥かに舌に優しい、ソフトでしなやかな葉っぱ感が素敵だ。シソ巻きバージョンの方が断然旨し!!それでいて両方とも100円なのだ。シソ巻きを選ばぬ手はなかろう。
【まとめ】
来年のNHK大河ドラマ「花燃ゆ」は幕末から維新期の長州が舞台。高良健吾氏演ずる高杉晋作も準主役として登場する。既に今から、山口県下の小売業者は手ぐすね引いて観光客を待ち構えている。ココ東行庵にも、久々に観光バスが大挙して横付けする事になるだろう。そうなればお店も大忙し。バイト君総出で晋作餅作りの夜なべ仕事が始まるのだ、きっと。