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瓦そばとうなめし
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瓦そば 2人前
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瓦そば 合わせて4人前
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うなめし
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瓦そば
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うなめし
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うなめし お茶漬け
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そばつゆ
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店内
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店内
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瓦そばの由来
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看板
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入口
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libra1002
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
元祖瓦そば たかせ 東本館
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
083-772-2680 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
川棚温泉駅より徒歩20分 川棚温泉駅から1,684m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
88席 |
|---|---|
| 個室 |
有 ※個室は会席のお客様限定となっております(御予約は3日前まで) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1961年12月6日 |
| お店のPR |
「瓦そば」もちろんのこと、会席料理もあります。
本館・南本館同様、お食事はもちろんのこと、予約制で四季の会席膳・ふく三昧（11月～3月）などのコース料理も楽しめます。 |
| 関連店舗情報 | 元祖瓦そば たかせの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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単身赴任中の福岡へ、家族が遊びに
来ました。初日は関門海峡周辺を散策です。
お昼の時間となり、この付近では茶蕎麦を
瓦の上で焼く、「瓦そば」が有名だよ。
と話をすると、全員それがいいと。
私自身、何度か食べた事はありますが、
どのお店が美味しいか分からず、お店を
調べると「元祖瓦そば たかせ 本館」さんが
有名な様なので、向かう事に。
関門トンネルを抜け、30分程山道を走り到着
です。その途端、「定休日」の文字が…
金曜日なのにまさか！しっかり調べれば、
と後悔しながら「東本館」さんを覗くと
営業されていて、ほっと一安心。
両店、隣同士にあり数か所合わせて数十台と
沢山の駐車場があります。
店内に入ると店員さんが迎えてくれてました。
まず靴を脱ぎ、部屋へ案内してくれます。
部屋がいくつかに分かれていて、テーブル席
や座卓が見られます。
私達の案内された部屋には4人用の座卓が
5卓。全部でどれだけの席数があるの
だろう。と思うほど広いお店です。
H/Pでは88席。こちらは元々旅館だった
様ですね。だから、雰囲気ある小部屋が
幾つもあるのですね。
早速目的の「瓦そば」一人前1,100円を4人分
注文。またメニューを見ると「瓦そば」と
一緒に「うなめし」2,000円を分けて食べる
のがおススメと書いてあったので、それを
１つ注文しました。
お昼時でそれなりにお客さんは入って
いましたが、15分程度で出てきました。
大きな瓦の上に茶蕎麦がジュージューと音を
立てています。蕎麦の上には金糸玉子と
甘辛く煮た牛肉、海苔、レモンと
もみじおろしが乗っています。
ポットに入っているつけ汁を小皿に
注ぎます。
若干の甘みを感じる醤油の強い付け汁です。
そのままだと少し醤油が強く感じますが、
レモンともみじおろしをいれると、つけ汁に
締まりが出ます。茶蕎麦は焼けてパリパリな
部分とツルツルと啜れる２つの食感が
楽しめます。金糸玉子は薄〜く切られて
いて、牛肉は意外と薄味でした。
「うなめし」は1人前を4人で食べたの
ですが、お店の方が気を使ってお茶碗を
4個持ってきてくれました。うなぎは
柔らかく、タレは色ほど濃くありません。
最初はそのまま、途中で出汁をかけて
お茶漬けでいただきます。出汁はカツオと
昆布を感じますが、塩気はありません。
4人で分けたので、量はありませんでしたが、
十分味わう事が出来ました。
「瓦そば」私以外は初めてでしたので、
家族は大喜びでした。地の物を楽しむ事が
出来ました。ごちそうさまでした。