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とろとろもっちり麺としみじみ豚骨がクセになる下関系豚骨の一杯、一龍軒@下関市
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
一龍軒 シーモール店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ下関駅から徒歩３分 シーモール４Ｆレストラン街 下関駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 時間分煙：開店～１５：００まで 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 シーモールと共同（ 駐車場：07:00～23:00 ） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は山陽本線下関駅にてランチタイム。
下関豚骨求め「一龍軒」立ち寄り。
複合商業施設シーモール下関の４階にある。
真っ赤な暖簾の奥から優しい豚骨臭が漂う。
12時40分入店で満席、待ち客3と人気。
カウンター席にてメニューを吟味する。
「支那竹ラーメン(630円)」注文。
所狭しと厨房では6人による臨戦態勢だ。
関東で言うメンマは中国地方ではシナチク。
ラーメンを唐子模様丼鉢で頂くのも土地柄。
白丼鉢に葱の緑と海苔と木耳の黒が映える。
プーンと豚骨臭の湯気がなんだか懐かしい。
適度なトロミと塩気で豚骨の味が引き立つ。
毎日でも食べたくなるしみじみとする味。
柔らか茹での中細麺はもっちりとろとろ。
これが九州にはない下関ラーメンの特徴だ。
替玉という概念は無くおにぎりが助役。
このとろけてしまいそうな麺はクセになる。
総じて、とろとろもっちり麺としみじみ豚骨がクセになる下関系豚骨の一杯、とでも言おうか。
大変、ご馳走さまでした。