パリパリ食感の蕎麦 : 瓦そば本店 お多福

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

パリパリ食感の蕎麦

山口名物瓦そば!
とか言っちゃって全然知らなかったけど♪
熱した瓦の上に茶そばと具材を載せて、温かいめんつゆで食べる料理、
川棚温泉で旅館を営む高瀬慎一が宿泊者向けの料理として開発し、
下関市を初め山口県内各地でもご当地グルメとして広まる←wikiコピペ
逃げ恥でカギとなる料理としても出てきたらしいが全然しらん。
なんの事前情報もなく食べたこの蕎麦、そばという感じではないけどとっても美味しかった。

グランドホテルの中にあるこの店、入り口すぐにあり、宿泊客でなくとも利用できる。
若干待ち客おり、待っている間に横にあるショップでぶらぶらできる。
事前情報なく、山口名物ということも知らなかったので、海鮮食べたいなーと寿司とセットもの注文。
お寿司は、巻物以外に握り4種。魚は美味しいが米が多い。茶碗蒸しやら小鉢やらもつく。
瓦そばは、その名のとおり瓦にのってやってくる。
そういえば、もう近所では殆ど見ない瓦屋根、山口ではすごく多い。赤い瓦の理由も教えてもらった。
雪に強い島根の瓦を使っているんだと。で、この蕎麦には黒い瓦を使っている。
熱々の瓦で、蕎麦が若干炒められている感じになっている。その上に錦糸卵やお肉がのる。
信州蕎麦とかとまったく別物の蕎麦料理。蕎麦は茶蕎麦。
時間がたつにつれ、端っこカリっとしてきて香ばしい。最初と違う食感になる。とても美味しい。
食べ終わってから瓦触ったら、まだまだとてもあちあちだった。作る人運ぶ人は大変だ。
最初、蕎麦だけだと物足りないかもーと思っていたが、具も多いので食べごたえある。
こりゃいかんと思い、途中からお寿司の米は放棄して蕎麦の方に集中する。
つけつゆがあったかいのもいい感じ。

いいもん食べた!あまり知られていないと思うが、山口いうと河豚のイメージしかないが、
こんな美味しいものもあるんだな。

  • 瓦そば本店 お多福 - お寿司と瓦そばセット

    お寿司と瓦そばセット

  • 瓦そば本店 お多福 - 茶碗蒸しつき

    茶碗蒸しつき

  • 瓦そば本店 お多福 -
  • 瓦そば本店 お多福 -
  • 瓦そば本店 お多福 - 瓦横からみた図

    瓦横からみた図

  • 瓦そば本店 お多福 -
  • 瓦そば本店 お多福 -
  • 瓦そば本店 お多福 -
  • 瓦そば本店 お多福 - せんべいサービス

    せんべいサービス

  • 瓦そば本店 お多福 -
  • 瓦そば本店 お多福 -
  • 瓦そば本店 お多福 -
  • 瓦そば本店 お多福 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
瓦そば本店 お多福
ジャンル そば、日本料理、ふぐ
お問い合わせ

083-774-1111

予約可否

予約不可

個人のお客様のご予約は承っておりませんが、会席料理(@3500円税別~)、また10名様以上のグループであれば団体メニュー(@1500円税別~・瓦そば定食)からお選びいただき事前にご予約を承ることができます。

住所

山口県下関市豊浦町川棚4912-1 川棚グランドホテル

交通手段

自動車アクセス  福岡方面から→高速道路下関ICで降りてから豊浦長門方面に30分進む
         広島方面から→高速道路小月ICで降りてから菊川経由で20分進む

電車アクセス   JR山陰本線川棚温泉駅からタクシーで5分(徒歩20分程度)

川棚温泉駅から1,779m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    ※ただいま定休の水曜日も休まず営業しております。
    ※年末年始等の特別日は営業時間が変更になる場合があります。

    ■ 定休日
    なし(休館あり)
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

68席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

ホテルロビーの喫煙室を利用できます。

駐車場

川棚グランドホテルお多福の駐車場が利用できます。

空間・設備

座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ホームページ

http://www.kgh-otafuku.co.jp/restaurant/otafuku.html

公式アカウント
お店のPR

下関から車で30分!川棚温泉名物「お多福の瓦そば」お持ち帰りもご用意しております

川棚温泉名物の瓦で焼いた茶そば「お多福の瓦そば」のお店です。温泉とセットにされるとお得に!毛利侯の愛した川棚温泉のやわらかいお湯をお楽しみください。

初投稿者

ぶれいぶぶれいぶ(2)

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