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元祖瓦そば たかせ 本館
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
元祖瓦そば たかせ 本館（がんそかわらそば たかせ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
| お問い合わせ |
083-772-2680 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
川棚温泉駅より徒歩20分 川棚温泉駅から1,644m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1976年4月20日 |
| お店のPR |
元祖の「瓦そば」を御賞味ください。
雅味豊かな茶そばに、牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろし、レモンなどを配し、弊店独自のつゆを添えて「瓦そば」と名付け供したるところ、大方の絶賛を得て広く各地よりご来店賜るところとなりました。 |
| 関連店舗情報 | 元祖瓦そば たかせの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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久しぶりの本場の瓦そば！茶そばの風味が違います。
ある番組の特集で紹介されていら瓦そば発祥の同店。
瓦そばにあまり良い印象の無かった妻に久しぶりに行かないかと誘い出し、
それこそ十年以上ぶりに同店へ。
紹介されたばかりなので多いだろうなとは思っていたが、お店に着くと待合室がほぼ満員。
「約30分待ち」ということだったのでとりあえず順番待ちの紙に名前を書いて車の中で一旦待つことに。
しばらく車中で待った後、店内に入ると10分程度で名前が呼ばれ席に着くことができました。
4/29～5/5まではメニューを絞っているとのことなので、とりあえず「瓦そば」＠1210円を二人前注文。
10分程度待ったのち、熱々に熱せられた特製の瓦に乗っかった瓦そばが到着。
まずはレモンに乗った紅葉おろしをレモンごと特製のつけ汁に溶かした後、ぱりっと焦げが付いた茶蕎麦を錦糸卵と牛肉と一緒に温かいつけ汁につけてまずは一口目。
以前はもう少しレモンの酸味が強かった気がするが、それも年を取ってすっぱいものが好きになったからか以前よりもマイルドに感じ、ややすっぱ甘辛のつけ汁で食事も進みます。
茶蕎麦も同店特製の抹茶多めの特製麺で茶の風味がかなり効いてて良い感じです。
あまり瓦そばへのイメージが良くなかった妻も美味しいと気に入った様子。
ずいぶんと久しぶりの瓦そばでしたが、本当に再発見でした。
ご馳走様でした！